常滑烧是以爱知县常滑市为中心、分布于知多半岛一带烧制的炻器，与越前烧、信乐烧、丹波立杭烧、备前烧、濑户烧并称“日本六大古窯”。其起源可追溯至平安时代末期的12世纪左右，当时丘陵地带筑有穴窯，烧制出山茶碗、三筋壶等“古常滑”器物，常滑也发展成六大古窯中规模最大的产地。江户时代后期的1835年，陶工鲤江方救建成登窯，提高了生产效率；19世纪50年代，代表性的朱泥烧诞生。明治时代以后，常滑发展为陶管、卫生陶瓷、瓷砖等工业用陶瓷的重要产地，如今除了以富含氧化铁的陶土制成的朱泥急须外，还生产茶碗、花器、招财猫等多种产品。1976年被指定为国家传统工艺品。
起源
常滑烧的起源可追溯至平安时代末期的12世纪左右。知多半岛的丘陵地带筑起众多穴窯，烧制出山茶碗、三筋壶等“古常滑”器物。当时的常滑在日本六大古窯中规模首屈一指，中世纪时期，壶、瓮、研钵等大型日用器皿曾广泛流通至各地。
历史
江户时代后期的1835年，陶工鲤江方救建成登窯，提高了生产效率；19世纪50年代，人们研制出以富含氧化铁的陶土制成的朱泥烧。明治时代以后，随着西方技术的引入，机械化不断推进，常滑发展成陶管、卫生陶瓷、建筑用瓷砖等工业陶瓷的重要产地。1976年被指定为国家传统工艺品，第三代山田常山凭借常滑烧急须的制作，于1998年被认定为人间国宝。
特点
常滑烧最大的特色，是使用富含氧化铁、可塑性极高的陶土，不施釉而直接高温烧制的技法。氧化焰烧制呈现鲜艳的朱红色，还原焰烧制则呈现泛黑的光泽，使用越久光泽越亮。尤其是朱泥急须，据说其中的铁分能与茶叶中的涩味成分单宁发生反应，使茶味更加醇厚，因而作为兼具实用性与美感的器物而广受喜爱。
使用的材料
制作工序
- 1
练土
排出陶土中的空气，使黏性均匀。
- 2
成型
使用辘轳或手捏工艺，制作急须、壶等器形。
- 3
削坯修整
将半干的坯体削刻整形，安装壶嘴与把手。
- 4
烧成
不施釉而高温烧制，通过氧化焰与还原焰的差异呈现不同色调。
| 主要产地 |
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|---|
工匠与工坊
山田常山陶房
自初代传承至今的常滑烧名门。第三代山田常山凭借朱泥急须的制作，于1998年被认定为人间国宝（重要无形文化财保持者）。如今技艺已传承至第四代、第五代。
购买方式
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