이미지: Wikimedia Commons
제제야키는 시가현 오쓰시의 제제 지역에서 구워져 온 도기로, 에도 시대 전기 제제 번의 어용 가마로서 다인으로도 이름 높은 고보리 엔슈의 지도 아래 시작되었다고 전해진다. 엔슈의 취향을 반영한 단정한 의장으로, 엔슈가 선정했다고 전해지는 대표적인 일곱 가마 '엔슈 나나가마(遠州七窯)' 중 하나로 꼽히며, 검은빛을 띤 유약에 백토를 두른 차이레(찻잎통)나 미즈사시(물항아리) 같은 다도 도자기로 알려졌다. 번주의 영지 이동에 따라 번 가마로서의 역사는 비교적 짧게 끝났지만, 1919년 지역 실업가 이와사키 겐조가 화가 야마모토 슌쿄와 협력해 가마를 재건하여 '신세이 제제야키(부흥 제제야키)'로서 오늘날까지 기술이 이어지고 있다. 현재는 오쓰시의 제제야키 미술관 등에서 그 작품과 역사를 접할 수 있다.
발상
제제야키의 전신은 겐나 연간(1615-1624년) 무렵의 기록에 보이는 '세타야키'로 거슬러 올라간다고 전해진다. 간에이 연간, 제제 번주 이시카와 다다후사 시대에 번의 어용 가마로 정비되어, 다인이자 작사부교(작사 담당 관리)를 지낸 고보리 엔슈의 지도와 취향을 반영한 다도 도자기가 구워지게 되었다. 검은빛을 띤 차분한 유약에 백토를 두른 '후쿠린' 의장이 특징인 차이레와 미즈사시는 엔슈가 좋아한 미의식을 전하는 명품으로 귀히 여겨졌다.
역사
번주의 영지 이동에 따라 번 가마로서의 제제야키는 간에이 연간 이후 수십 년 만에 끊어졌다고 전해진다. 이후 오랜 공백기가 이어졌으나, 1919년 폐요를 안타까워한 지역 실업가 이와사키 겐조가 화가 야마모토 슌쿄와 함께 새로 노보리가마를 짓고, 교토의 도공 2대 이토 도잔의 지도도 받아 제제야키 부흥에 평생을 바쳤다. 이 '신세이 제제야키'는 이와사키 가문에 의해 계승되어, 현재도 오쓰시 나카쇼에서 도자기 제작이 이어지고 있다.
특징
제제야키는 '엔슈 나나가마' 중 하나로 꼽히는 다도 도자기 산지로, 검은빛을 띤 유약 위에 백토를 두르는 '후쿠린'이라 불리는 의장이 특징이다. 고보리 엔슈의 취향을 반영한, 장식을 절제한 단정하고 품격 있는 조형이 특색으로 꼽히며, 차이레와 미즈사시, 찻잔 등 다도구를 중심으로 발전해 왔다. 부흥 이후에는 정원을 조망할 수 있는 미술관과 가마에서 역사적인 작품과 현대 작품을 모두 접할 수 있다.
기법
후쿠린
검은빛을 띤 유약을 바른 소지의 입구 테두리 등에 백토를 둘러 테두리처럼 보이게 하는 제제야키만의 독특한 의장 기법. 엔슈가 좋아한 단정한 표정을 만들어낸다.
사용되는 재료
제작 공정
- 1
성형
물레를 사용해 차이레, 미즈사시, 찻잔 등의 형태를 만든다. 엔슈가 좋아한 단정한 자태를 의식한 조형이 요구된다.
- 2
초벌구이
성형한 소지를 저온으로 한 번 구워 형태를 안정시킨다.
- 3
시유
검은빛을 띤 유약을 바르고, 입구 테두리 등에 백토를 둘러 후쿠린 의장을 낸다.
- 4
재벌구이
노보리가마나 가스 가마로 고온 소성하여 차분한 광택을 지닌 다도 도자기로 완성한다.
| 주요 산지 |
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장인・공방
膳所焼窯元陽炎園
다이쇼 시대 부흥 이래 이와사키 가문에 의해 계승되어 온 제제야키 가마. 엔슈가 좋아한 다도 도자기의 전통을 오늘날에 전하는 작품 제작을 이어가고 있다.
공식 사이트 →구매 방법
- 膳所焼窯元陽炎園
- 부흥 이래 제제야키를 계승해 온 가마의 온라인 사이트. 차이레, 미즈사시, 찻잔 등 전통 다도 도자기를 소개·판매한다.구매처 보기 →PR
체험 시설
膳所焼美術館
滋賀県大津市中庄1丁目22-28
입장료 600엔 정도부터, 말차와 다과가 포함된 경우 500엔 정도 추가. 고보리 엔슈와 인연 있는 정원을 바라보며 역대 제제야키 작품을 감상할 수 있다.
자세히 보기 →자주 묻는 질문
Q. '엔슈 나나가마'란 무엇인가요?
A. 에도 시대의 다인 고보리 엔슈의 취향을 반영했다고 전해지는 대표적인 일곱 가마를 총칭하는 말로, 제제야키 외에 시도로야키, 아가노야키 등이 꼽힌다. 실제로는 엔슈 사후에 문을 연 가마도 포함되어 있어, 후대에 엔슈의 이름을 빌려 선정된 것으로 여겨진다.