야마나카칠기(야마나카 칠기)

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야마나카칠기는 이시카와현 가가시 야마나카온센 지구를 중심으로 만들어지는 칠기로, 뛰어난 목지(木地) 깎기 기술로 '목지의 야마나카'라 불린다. 시작은 아즈치모모야마 시대, 산을 옮겨 다니며 사발이나 쟁반 같은 선반깎기 제품을 만들던 목지사(木地師) 무리가 야마나카온센 상류에 위치한 마사고 지역에 정착해 목지를 깎기 시작한 데서 비롯되었다고 전해진다. 에도 시대에는 아이즈·교토·가나자와로부터 옻칠과 마키에 기술이 들어와 장식 선반깎기와 주홍빛 도메누리 등 독자적인 기법이 더해지며 발전했다. 가장 큰 특징은 물레 선반깎기 기술로, 나뭇결을 따라 세로 방향으로 재단하는 '다테기도리'로 뒤틀림이 적고 아름다운 목지를 만들어내며, 불과 3밀리미터 폭에 십여 개의 줄무늬를 새기는 '센스지'나 목지가 비칠 정도로 얇게 깎는 '우스비키' 등 다른 산지가 따라올 수 없는 정교한 장식 선반깎기가 특징이다. 목지 선반깎기 분야에서는 장인의 질과 수 모두 국내 최고 수준으로 여겨지며, 1975년 국가전통공예품으로 지정되었다.