이미지: Wikimedia Commons
나라오카야키는 아키타현 다이센시 난가이의 나라오카 지구에서 구워지는 도자기로, 현 내에서 가장 오랜 역사를 지닌 도자기로 여겨진다. 1863년(분큐 3년), 지역 유서 깊은 집안인 고마쓰 세이지가 도공을 초빙해 가마를 연 것이 시초로, 창업 당시에는 올리브색 다구 등이 중심이었으나 메이지 중기 이후에는 푸른빛을 띤 묵직한 '나마코유(청회색 유약)'를 사용한 작품이 주류가 되었다. 현재는 1908년(메이지 41년)에 이전한 난가이 다카노 지구에서 현지산 흙과 유약을 사용해 오름가마 장작구이로 작도가 이어지고 있다. 가마 원산지인 나라오카 도엔은 5대에 걸쳐 가마를 지켜왔으며, 쇼와 초기에는 도예가 가토 도쿠로와 하마다 쇼지의 지도를 받아 기술 개량을 거듭한 것으로도 알려져 있다. 깊이 있는 군청색 그릇은 아키타 신칸센 E6계 그린샤(우등칸) 내장 디자인에도 이미지로 활용되었다.
발상
나라오카야키는 1863년(분큐 3년), 다이센시 난가이의 유서 깊은 집안인 고마쓰 세이지가 도공을 초빙해 가마를 연 것이 시초로 전해진다(초빙된 도공의 출신에 대해서는 데라우치야키와 소마야키 양쪽의 설이 있다). 처음 가마는 나라오카강을 사이에 두고 서쪽에 있는 오스기 지구에 있었으며, 올리브색 다구 등을 구웠다. 1908년(메이지 41년) 현재의 난가이 다카노 지구로 가마가 옮겨졌고, 이후 이 땅에서 작도가 계속되고 있다.
역사
메이지 중기 이후, 푸른빛을 띤 '나마코유'를 사용한 묵직한 그릇이 나라오카야키의 주류가 되어 생활 잡기를 중심으로 현 안팎에 널리 유통되었다. 쇼와 초기에는 도예가 가토 도쿠로와 하마다 쇼지의 지도를 받아 유약과 성형 기술의 개량이 이루어졌다. 창업 이래 줄곧 고마쓰 가문이 가마를 지켜왔으며, 현재는 5대째인 나라오카 도엔이 전통의 오름가마 장작구이로 작도를 이어가고 있다.
특징
나라오카야키 최대의 특징은 볏짚재 등을 원료로 한 푸른빛의 '나마코유'이다. 유약이 소성 중에 흘러 서로 녹아들면서, 하나로서 같은 것이 없는 짙고 옅음과 무늬가 생겨난다. 오름가마 장작구이이기 때문에 불길이 닿는 방식에 따라 완성도가 좌우되며, 원하는 색조로 구워지는 것은 전체의 약 6할 정도라고 할 만큼 자연의 힘에 맡겨진 도자기이다. 깊은 군청색은 아키타 신칸센 E6계 그린샤 내장 디자인에도 채택되었다.
사용되는 재료
제작 공정
- 1
흙 만들기·성형
현지산 도토를 반죽해 물레나 틀을 사용해 찻사발, 접시 등의 형태를 만든다.
- 2
초벌구이
성형한 그릇을 건조시킨 뒤, 저온으로 한 차례 구워 굳혀 바탕을 안정시킨다.
- 3
시유
볏짚재 등을 원료로 한 나마코유를 발라, 그릇에 푸른빛 발색의 바탕을 만든다.
- 4
오름가마 본구이
장작을 사용하는 오름가마에서 며칠에 걸쳐 고온 소성한다. 불길이 닿는 방식이 완성도를 크게 좌우한다.
| 주요 산지 |
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장인・공방
楢岡陶苑
1863년(분큐 3년) 창업 이래 5대에 걸쳐 나라오카야키의 가마를 지켜온 유일한 가마원. 오름가마 장작구이로 나마코유 그릇을 오늘날까지 전하고 있다.
구매 방법
- 나라오카야키 온라인 스토어
- 나라오카 도엔이 운영하는 온라인 쇼핑몰. 나마코유 찻사발과 접시, 술잔 등을 구입할 수 있다.구매처 보기 →PR
체험 시설
楢岡陶苑
秋田県大仙市南外字梨木田344-1
사전 예약 필요(3일 전까지), 도예 체험은 1인당 4,180엔 정도부터(점토 1kg분, 2〜9인은 1인당 2,860엔 정도부터).
자세히 보기 →자주 묻는 질문
Q. 나라오카야키의 대표적인 특징은 무엇인가요?
A. 볏짚재를 원료로 한 푸른빛의 '나마코유'를 사용한, 묵직하고 깊이 있는 색조가 특징이다. 오름가마 장작구이로 인해 하나하나 표정이 다르다.
Q. 체험은 가능한가요?
A. 가마원인 나라오카 도엔에서 사전 예약을 통해 도예 체험을 할 수 있다. 전화나 이메일로 3일 전까지 신청이 필요하다.