무시아케야키(虫明焼)

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무시아케야키는 세토우치시 오쿠초 무시아케에서 구워지는 다도용 도자기로, 에도 시대 중기 오카야마번 필두 가로였던 이기(伊木)씨가 무시아케에 마련한 오니와가마(御庭窯, 정원 가마)를 기원으로 전해진다. 같은 오카야마현을 대표하는 비젠야키가 유약을 쓰지 않는 소성 기법을 특징으로 하는 것과 달리, 무시아케야키는 유약을 바른 얇고 단정한 그릇 형태와 교토풍을 연상시키는 우아한 의장을 특징으로 하며, 같은 현 안에서도 서로 다른 계보를 걸어왔다. 에도 말기인 1847년에는 이기 다다즈미(호는 산엔사이)가 직접 오니와가마를 열고, 교토에서 세이후 요헤이, 라쿠 조조, 미야가와 고잔 등 당대 일류 도공들을 초빙해, 교야키 아와타풍에 통하는 얇고 우아한 화풍을 확립했다. 현재도 현지산 산흙을 이용한 독자적인 점토에, 천연 소나무재를 사용한 투명유와 철유・동유를 입히고, 산화와 환원을 명확히 구분하지 않는 소성으로 생겨나는 요헨이 운치를 더한다. 1988년 오카야마현 지정 향토전통공예품으로 지정되었으며, 세토 내해에 면한 풍광이 아름다운 무시아케 땅에서 소수의 가마가 전통을 이어가고 있다.