고이시와라야키(小石原焼)

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고이시와라야키는 후쿠오카현 아사쿠라군 도호무라의 고이시와라 지구 일대에서 구워지는 도자기로, 경제산업대신 지정 전통공예품이다. 1682년 치쿠젠 후쿠오카번의 3대 번주 구로다 미쓰유키가 당시 도자기 산지로 번성하던 이마리를 본떠 도공을 초빙해 가마를 열게 한 것이 그 기원으로 전해진다. 개요 당시에는 자기도 구워졌으나 점차 일상 도기 제작이 주류가 되어 약 340년에 걸쳐 기술이 이어져 왔다. 가장 큰 특징은 물레를 돌리면서 칼끝을 대어 규칙적인 깎임 자국을 내는 '도비카나(飛び鉋)'와 붓으로 무늬를 그리는 '하케메(刷毛目)' 등, 도구와 손의 움직임이 만들어내는 기하학적 문양이다. '용(用)의 미'를 구현하는 생활 그릇으로서 민예운동 속에서도 높은 평가를 받았으며, 1975년에는 도자기로는 일본 최초로 국가 전통공예품으로 지정되었다. 현재도 약 50곳의 가마가 모여 있으며, 봄과 가을에는 산지 최대의 도자기 시장인 '민토무라마쓰리(民陶むら祭)'가 열린다.