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아이즈혼고야키는 후쿠시마현 아이즈미사토마치를 산지로 하는 도자기로, 도호쿠 지방 최고(最古)의 가마터로서 약 400년의 역사를 지닌 국가 지정 전통공예품이다. 기원은 1593년, 아이즈와카마쓰성 성주 가모 우지사토가 성의 지붕 기와를 굽게 한 데서 거슬러 올라가며, 1645년에는 아이즈번 번주 호시나 마사유키가 오와리 세토의 도공 미즈노 겐자에몬을 초빙하면서 본격적인 도기 제작이 시작되었다. 더 나아가 1800년경, 사토 이헤가 히젠 아리타에서 자기 제법을 배워 가져오면서, 같은 산지에서 도기와 자기를 모두 굽는 전국적으로도 드문 특색을 갖추게 되었다. 지금도 혼고 지구에는 개성 넘치는 가마 십수 곳이 흩어져 있으며, 흘림유 기법을 사용한 류몬야키(流紋焼)를 비롯해 일상 그릇부터 미술품까지 폭넓은 작품이 만들어지고 있다. 매년 8월 첫째 주 일요일에는 동트기 전부터 '세토이치(瀬戸市)'가 열려, 현 안팎에서 많은 사람이 보물찾기를 하러 찾아오는 아이즈의 여름 풍물시가 되었다.
발상
아이즈혼고야키의 기원은 1593년, 아이즈와카마쓰성 성주 가모 우지사토가 성 개축 때 하리마 지방에서 기와공을 초빙해 지붕 기와를 굽게 한 데서 시작되었다고 전해진다. 본격적으로 도자기가 구워지게 된 것은 1645년으로, 아이즈번 번주 호시나 마사유키가 오와리 지방 세토 출신의 도공 미즈노 겐자에몬을 초빙해, 혼고무라(本郷村)에서 발견된 도토를 사용해 도기 제조를 시작했다.
역사
이후 1800년경, 도공 사토 이헤가 히젠 아리타에 몰래 잠입해 자기 제법을 익혀 가져오면서, 아이즈혼고에서도 자기 생산이 시작되었다. 이로써 같은 산지에서 도기와 자기를 모두 굽는, 전국적으로도 드문 체제가 확립되었고, 도호쿠 최고(最古)의 가마터로서 400년 넘게 기술이 전승되어 왔다. 메이지 33년(1900년) 창업한 류몬야키를 비롯해 근대 이후에도 새로운 가마가 합류하며 산지로서 계속 발전하고 있다.
특징
가장 큰 특징은 도기와 자기를 같은 산지에서 모두 제작한다는 점으로, 이는 전국적으로도 드문 사례다. 도기는 소박하고 따뜻한 질감이, 자기는 고스로 그리는 청화(染付)와 색회(色絵) 등 다채로운 그림이 특색이다. 그중에서도 류몬야키는 유약을 흘려 부어 소성 중에 유약이 녹아 흐르게 하는 '나가시유(흘림유)' 기법으로 독자적인 무늬를 만들어내는 것으로 알려져 있다.
사용되는 재료
제작 공정
- 1
흙 만들기・성형
도토와 자석을 정제해 물레나 틀로 그릇 모양을 만든다.
- 2
초벌구이
저온에서 한 번 구워 태토를 안정시킨다.
- 3
그림・시유
고스로 그리는 청화나 색회로 문양을 넣고 유약을 바른다. 류몬야키의 경우 유약을 흘려 붓는다.
- 4
본소성
고온 가마에서 소성해 도기・자기 각각의 풍미를 완성한다.
| 주요 산지 |
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장인・공방
구매 방법
- 아이즈혼고 도자기 회관
- 혼고 지구 가마들의 작품을 모아 전시・판매하는 거점 시설. 가마별 특색을 비교하며 구입할 수 있다.
- 아이즈혼고 세토이치(도자기 시장)
- 매년 8월 첫째 주 일요일, 동트기 전인 오전 4시부터 열리는 도자기 시장. 아이즈혼고야키를 비롯해 현 안팎의 가마들이 출점하며, 약 3만 명이 보물찾기를 하러 찾아온다.