中井窑是位于鸟取市河原町中井的民艺窑。在鸟取县的资料中以“因州・中井窑”之名登载。1945年（昭和20年），第1代坂本俊郎修筑登窑，是其开端。第2代坂本實男在鸟取的民艺运动家吉田璋也的指导下从事新作民艺，1952年从吉田那里获得了“牛之户烧胁窑（分窑）”的名称。在一件器皿上分施绿、黑、白三色釉药的“染分”盘是其代表作。2000年，第3代坂本章发表了由工业设计师柳宗理担任艺术指导的器皿。其富有现代感的分色施釉盘已广为人知。该窑使用当地的山土和自制的稻草灰釉药，持续制作对生活有用的器皿。中井窑被指定为鸟取县乡土工艺品。
起源
中井窑始于1945年第1代坂本俊郎在现在的河原町中井修筑登窑。第2代坂本實男于1948年走上制陶之路，接受吉田璋也的指导从事新作民艺。1952年从吉田那里获得“牛之户烧胁窑”的名称，1962年又获得“牛之户烧中井窑”的名称。
历史
實男于1955年首次在日本民艺馆展上获奖，1987年被认定为鸟取县传统工艺士。后来又接受了久野恵一的指导，多次入选日本民艺馆展。1996年，第3代坂本章将窑名改为“因州・中井窑”。2000年，由柳宗理监修的“柳Direction”器皿在BEAMS旗下品牌“fennica”发售。次年即2001年，坂本章获得了日本民艺馆奖。
特点
在一件器皿上分施绿、黑、白三色釉药所形成的清爽色彩对比，是中井窑的特色。吉田璋也构想的染分设计，经过第2代和第3代的钻研，成为该窑的代表作。土是自行精制的当地山土，釉药则用稻草灰制作。中井窑与牛之户烧并列为鸟取的新作民艺窑，但县里的调查逐渐发现，吉田对两座窑的指导方式并不相同。
技法
染分・分施釉
在一件器皿上分区施加绿、黑、白等多种釉药的技法。中井窑继承了吉田璋也构想的染分设计，也制作在绿与黑之外加上白色的器皿。据说第3代坂本章以三色染分的大盘获得了日本民艺馆奖。
水簸制土
采集当地的山土，除去小石子和草根后，在大桶中搅拌成泥水。用细格网过滤并使其沉淀，再用名为“おろ（oro）”的竹制工具排出水分。然后盛入素烧钵中，花时间等待水分自然排出。
制作稻草灰釉
焚烧稻草制成灰，存放在瓮中，一边换水一边去除灰汁。反复进行直到没有黏滑感为止，到能够使用需要2〜3年。由于是天然材料，性质不稳定，需要看烧成效果重新调配。
使用的材料
| 主要产地 |
|
|---|
工匠与工坊
因州・中井窯（坂本章）
位于鸟取市河原町中井243-5的窑场。第3代坂本章1965年出生于原河原町，1996年将窑名改为因州・中井窑。2004年被认定为鸟取县传统工艺士，曾获日本民艺馆奖（2001年）以及日本陶艺展优秀作品奖等奖项。
官方网站 →购买方式
- 因州・中井窯
- 位于鸟取市河原町中井243-5的窑场。从鸟取自动车道河原IC驾车约5分钟。休息日不定，因此前往时需提前打电话（0858-85-0239）联系。查看购买渠道 →PR
- 鳥取たくみ工芸店
- 吉田璋也于1932年开设的民艺店，位于鸟取市栄町651。经营中井窑等鸟取各窑的器皿，网店中也设有中井窑的栏目（库存因时期而异）。营业时间为10:00〜18:00，周三休息。查看购买渠道 →PR
常见问题
问： 中井窑和因州・中井窑是同一座窑吗？
答： 是同一座窑。1962年从吉田璋也那里获得“牛之户烧中井窑”的名称，1996年由第3代坂本章改名为“因州・中井窑”。因州是鸟取县东部旧国名因幡的别称。
问： 什么是“柳Direction”？
答： 这是由工业设计师柳宗理监修的中井窑器皿系列。2000年制作，在BEAMS旗下品牌“fennica”开始销售。分施釉药的现代感盘子使中井窑声名远扬。