三川内烧（みかわちやき）是在长崎县佐世保市三川内地区制作的瓷器。据说始于1598年（庆长3年），平户藩主松浦镇信（まつらしげのぶ）从朝鲜带回的陶工在平户岛开窑。此后为寻求优质原料迁至三川内，1637年（宽永14年）在此开设了平户藩的御用窑。据介绍，在藩的大力保护下，人们不计成本地制作献上品，从而磨炼出高超的技艺。其特点是在近乎透明的白瓷上，用吴须（ごす）描绘纤细的染付（青花）。描绘唐子（からこ）嬉戏的“唐子绘”是代表性纹样。薄到能透光的“卵壳手（らんかくで）”以及镂空雕刻、菊花饰细工（きっかかざりざいく）等细工作品也很有名。1978年被指定为经济产业大臣指定传统工艺品，如今仍有十几家窑元传承着这一传统。
起源
文禄・庆长之役后，平户藩主松浦镇信带回了朝鲜陶工。据说1598年，陶工巨关（こせき）奉藩主之命在平户岛的中野开窑，这就是三川内烧的开端。平户难以获得优质陶石，陶工们便为寻找原料而迁移。据介绍，1633年第二代三之丞（さんのじょう）发现了网代（あじろ）陶石，进而开始制作瓷器。
历史
1637年，平户藩在三川内开设御用窑，烧制献给朝廷和将军家的献上品。据说第三代今村弥次兵卫（やじべえ）引入天草陶石，烧制出纯白的白瓷。从江户后期起，以“平户烧”之名出口海外。进入明治时期后失去了藩的支持，陷入困境，但1899年（明治32年）豊島政治创办了“三川内陶瓷器意匠传习所”，使技艺得以传承。
特点
其特色是在纯白的白瓷上，用吴须描绘蓝色纤细的染付。由于是在藩的保护下不计成本地制作，薄胎、镂空雕刻、细工作品等费工费时的技艺得到了发展。2016年还被认定为日本遗产“日本瓷器的故乡 肥前”的构成文化财。据说目前约有14至15家窑元，兼顾传统技法与现代器物制作。
技法
唐子绘
描绘身着中国风服饰的孩童“唐子”嬉戏情景的纹样，是三川内烧的代表性图案。据传唐子的人数有特定含义：7人用于献给将军家或朝廷的献上品，5人用于公家或大名家，3人则面向一般百姓。
卵壳手（薄胎）
如蛋壳般轻薄、薄到能透光的瓷器。天保年间（1830至1843年）由池田安次郎等人完成，在欧洲被称为“eggshell（蛋壳）”而广受好评。一度失传，据介绍2006年由藤本岳英使其复活。
镂空雕刻・置上
镂空雕刻是在坯体上雕穿纹样使之透空的技法，用于香炉等器物。置上（おきあげ）是用笔尖堆起泥料、制作出浮雕般纹样的技法，据说完成于1680年前后。
菊花饰细工
在器物上施以菊花造型装饰的细工技法。平戸洸祥団右ヱ門窯传承的“平户菊花饰细工”被指定为长崎县无形文化财。据介绍，菊花虫笼曾在天皇陛下即位时作为献上品。
使用的材料
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工匠与工坊
购买方式
- 三川内陶器市・はまぜん祭
- 每年11月下旬举办三川内陶器市，据介绍2026年预定于11月20日至23日举办。从三川内焼伝統産業会館有开往会场的接驳巴士。每年5月1日至5日还会举办“はまぜん祭”。查看购买渠道 →PR
体验设施
常见问题
问： 卵壳手有多薄？
答： 为出口而制作的卵壳手中，有厚度约1毫米的杯子，薄到能透光。据说它是为了实现藩所要求的“比筷子还轻的碗”而诞生的，据介绍只使用针尾岛的网代陶石，并以手工成形。
问： 三川内烧也被称为“平户烧”吗？
答： 是的。三川内烧作为平户藩的御用窑发展起来，从江户后期到明治时期以“平户烧”之名闻名海外。据介绍，江户时代藩窑制作的作品一般也被称为“古平户”。