越前和纸是福井县越前市今立地区自古抄造的手工和纸。产地由大泷、岩本、不老、新在家、定友5个村落组成，统称为'五箇'。相传约1500年前，女神'川上御前'出现在冈太川上游，向村民传授了抄纸技艺，这位女神作为纸祖神被供奉于冈太神社。奈良时代，这里的纸被用作抄经用纸，后来又诞生了备受武士阶层重视的高级纸'越前奉书'。江户时代福井藩藩札以及明治新政府太政官札的用纸，也是在此地抄造的。原料为楮、三椏、雁皮，根据用途分别制作奉书纸、鸟之子纸、隔扇纸等多种多样的纸张。1976年被指定为经济产业大臣指定传统工艺品。在越前和纸之乡，游客可以参观和体验抄纸。
起源
关于越前和纸的起源，流传着纸祖神'川上御前'的传说。继体天皇还以男大迹王的身份居住在越前时，冈太川上游出现了一位美丽的女子。她说：'这里田地虽少，但有清澈的水源，不妨以抄纸为业。'并将抄纸技艺传授给村民。村民们将这位女神尊为川上御前，建造冈太神社加以供奉。
历史
越前约在5世纪末已开始抄纸，据认为最初以抄经用纸为主。奈良时代的正仓院文书中也留有越前纸的记录。随着武士阶层大量用纸，技术不断提高，'越前奉书'受到幕府和领主的保护。被认为是日本最古老藩札的福井藩札，以及明治新政府太政官金札的用纸，也都是在五箇地区抄造的。1976年被指定为国家传统工艺品。
特点
越前和纸兼具自然的本白色、温润的质感和结实耐用的特性。楮的纤维粗而长，可制成结实的纸；三椏则能制成表面光滑、富有光泽的纸。雁皮不易遭虫蛀，适合需要长期保存的用途。奉书纸、鸟之子纸、隔扇纸等纸的种类十分丰富，在品质、种类和产量方面都是日本屈指可数的产地。越前奉书和越前鸟之子纸被指定为国家重要无形文化财。
技法
流漉法
用簀桁（装有竹帘的抄纸框）舀入纸浆液，前后左右摇动，使多余的液体流出，让纤维相互缠结的抄纸方法。由于反复多次舀入纸浆、层层叠加，即使纸张很薄也十分结实。
溜漉法
舀入簀桁的纸浆液不做大幅摇动，直接让水滤下而形成纸层的抄纸方法。越前同时传承了流漉法和溜漉法两种技法，根据纸的种类和用途分别使用。
使用的材料
制作工序
- 1
煮熟
将作为原料的树皮放入锅中蒸煮，使纤维变软。
- 2
除尘・精洗
一边浸在水中，一边用手仔细除去杂质和瑕疵。
- 3
叩解
敲打纤维使其松散，使之易于成为纸浆。
- 4
抄造（抄纸）
用簀桁舀取纸浆，以流漉法或溜漉法抄成纸张。
- 5
压榨
对叠放的湿纸施加压力，挤出水分。
- 6
分纸・干燥
将湿纸一张张揭下晾干，使其呈现光泽后完成。
| 主要产地 |
|
|---|
工匠与工坊
九代 岩野市兵衛
在越前市抄造越前奉书的岩野家第九代传人。作为国家重要无形文化财'越前奉书'的保持者（人间国宝），传承着以楮为原料的传统奉书纸制作技艺。
長田製紙所
1909年（明治42年）创立、位于越前市大泷町的手工和纸工坊，长期从事手工隔扇纸的制作。附设的商店出售和纸小物和和纸材料，画廊中则展示运用独有技术制作的和纸室内装饰品和艺术作品。
购买方式
- 和紙処えちぜん
- 位于纸莎草馆内的越前和纸商店，出售信笺、信封、折扇、团扇等使用越前和纸制作的产品。营业至16:30，每周二及年末年初休息。查看购买渠道 →PR
- 長田製紙所
- 附设于越前市大泷町工坊的商店。出售手工和纸小物和和纸材料，使用手工隔扇纸制作的和风信封约550日元起即可购买。
体验设施
常见问题
问： 川上御前是怎样的神明？
答： 据说是将抄纸技艺传到五箇之乡的女神，作为纸祖神受到全国造纸业界的崇敬。她被供奉于冈太神社・大泷神社，江户时代后期重建的里宫社殿是国家重要文化财。每年5月3日至5日会举行春季祭典'神与纸之祭'。
问： 越前鸟之子纸是怎样的纸？
答： 以雁皮为原料的手工和纸，据说自奈良时代起就开始抄造。其特点是如淡淡蛋壳般的色调和光滑的质感。2025年12月，被追加列入联合国教科文组织非物质文化遗产'和纸：日本手工和纸技艺'。