시즈하타야키는 시즈오카시 아오이구에서 굽는 도기입니다. 에도 시대 초기, 슨푸에 머물던 도쿠가와 이에야스가 도쿠가와 가문의 가신 太田七郎右衛門에게 시즈하타산(賤機山) 기슭의 주인지(朱印地)와 '시즈하타야키'라는 칭호를 내린 것이 시작으로 전해집니다. 이후 도쿠가와 가문의 어용 가마로 번성했다고 합니다. 그러나 분세이 연간 말경 아베강의 대범람으로 가마터가 떠내려가 한때 명맥이 끊겼습니다. 메이지 시대에 재흥의 움직임이 일어났고, 시즈오카현이 초빙한 도공 青島庄助에 의해 되살아났습니다. 그 후 青島 가문의 2대가 도코나메야키의 기술을, 3대가 난반테와 유리홍 기법을 도입하여 독자적인 도자기로 발전시켰습니다. 바깥쪽은 오니가와라(귀신 얼굴 기와), 안쪽은 복(福)의 얼굴을 본뜬 길상물 '오니후쿠'가 잘 알려져 있습니다. 현재는 青島 가문의 5대가 '秋果陶房'에서 작품 활동을 이어 가고 있으며, 시즈오카현 향토공예품으로 지정되어 있습니다.
발상
시즈하타야키의 시작은 에도 시대 초기로 거슬러 올라갑니다. 슨푸에 머물던 도쿠가와 이에야스가 도쿠가와 가문의 가신 太田七郎右衛門에게 시즈하타산 기슭의 25석 주인지와 '시즈하타야키'라는 칭호를 하사했다고 전해집니다. 그 후 가마는 대대로 도쿠가와 가문과 슨푸성, 구노잔 도쇼구, 센겐 신사의 어용 가마로 번성했다고 합니다. 시즈하타산은 시즈오카 센겐 신사 뒤편으로 이어지는 산입니다.
역사
에도 시대 후기인 분세이 연간 말경에 아베강이 대범람하여 가마터가 떠내려가면서 시즈하타야키는 끊겼습니다. 메이지 초기에는 太田萬治郎에 의해 재흥이 시도되었고, 메이지 중기에는 시즈오카현이 도공 青島庄助를 초빙했습니다. 青島庄助는 메이지 45년(1912년)에 세상을 떠날 때까지 시즈하타야키를 지켰습니다. 2대 青島五郎는 도코나메야키의 기술을 도입했고, 3대 青島秋果는 난반테와 유리홍을 받아들여 지역색이 풍부한 도자기로 끌어올렸습니다.
특징
에도 시대의 시즈하타야키는 약 900도의 낮은 온도로 구워 유약과 흙이 잘 어우러지지 않아 쉽게 깨졌다고 합니다. 현재의 시즈하타야키는 난반테라 불리는 굽는 방식과, 구리를 환원 소성하여 붉은색을 내는 유리홍·진사가 특징입니다. 대표적인 의장인 '오니후쿠'는 바깥쪽이 오니가와라 모양이고 안쪽에 복의 얼굴을 그린 그릇입니다. 귀신은 액막이, 복은 축복을 나타내는 길상물로 이어져 오고 있습니다.
기법
유리홍·진사
구리를 함유한 재료를 사용하고, 가마 안을 산소가 적은 환원 상태로 만들어 구움으로써 붉은색을 내는 방식입니다. 시즈하타야키에서는 3대 青島秋果가 유리홍을 도입하여, 난반테와 함께 현재의 작풍을 이루는 기법이 되었습니다.
오니후쿠
바깥쪽을 오니가와라 모양으로 만들고 안쪽에 복의 얼굴을 그린 그릇으로, 시즈하타야키를 대표하는 의장입니다. 술잔과 작은 사발 등이 있으며, 귀신의 얼굴은 액막이, 복의 얼굴은 축복을 의미하여 길상물로 사랑받고 있습니다.
| 주요 산지 |
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장인・공방
秋果陶房
시즈오카시 아오이구 柳町에 있는 시즈하타야키 가마. 메이지 시대에 시즈하타야키를 재흥한 青島 가문의 5대가 전통을 이어받으면서 새로운 작품 활동에도 도전하고 있다. 공방에서는 항상 500~600점의 시즈하타야키를 전시·판매하고 있다.
구매 방법
- 秋果陶房
- 가마의 공방에서 항상 500~600점의 시즈하타야키를 전시·판매하고 있습니다. 영업시간은 10시부터 17시까지이며, 휴무일은 부정기입니다. 방문 전에 전화로 확인하면 안심입니다.
- 駿府楽市
- JR 시즈오카역 ASTY静岡西館에 있는 공예품 매장입니다. 시즈오카시는 秋果陶房 외에 이곳도 시즈하타야키 구입처로 안내하고 있습니다. 스루가 다케센스지 세공과 칠기 등 시내의 다른 공예품도 취급합니다.
체험 시설
秋果陶房
静岡県静岡市葵区柳町95
공방 견학과 시즈하타야키 만들기 체험 교실을 운영하고 있습니다. 사전에 전화 예약이 필요하며, 최대 40명까지 받습니다. 체험에서 만든 작품은 구운 뒤에 보내 줍니다.
자주 묻는 질문
Q. '오니후쿠'란 무엇인가요?
A. 바깥쪽은 오니가와라 모양으로, 안쪽에는 복의 얼굴을 그린 시즈하타야키 그릇입니다. 귀신의 얼굴은 액막이, 복의 얼굴은 축복을 나타내며 길상물로 이어져 왔습니다. 시즈하타야키를 대표하는 의장으로 알려져 있습니다.
Q. 시즈하타야키는 왜 한때 끊겼나요?
A. 에도 시대 후기 분세이 연간 말경, 아베강의 대범람으로 가마터가 떠내려갔기 때문입니다. 그 후 메이지 시대에 太田萬治郎, 그리고 시즈오카현이 초빙한 도공 青島庄助가 재흥에 힘썼습니다. 지금까지 青島 가문이 그 기술을 이어받고 있습니다.