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사쿠라이 칠기(桜井漆器)는 에히메현 이마바리시의 사쿠라이 지구에서 만들어지는 칠기입니다. 시작은 제조가 아니라 판매로, 에도 시대 후기에 사쿠라이 상인들이 기슈 구로에(현재의 와카야마현 가이난시)의 칠기를 배로 사들여 규슈 등지에서 팔러 다닌 데까지 거슬러 올라갑니다. 이 칠기 행상선은 '완부네(그릇 배)'라고 불렸고, 행상인들은 각지에서 '완야 상(그릇 장수)'이라는 이름으로 친숙하게 불렸습니다. 이윽고 현지에서도 칠기를 만들게 되었고, 찬합의 네 모서리를 빗살처럼 맞물리게 하는 '구시자시' 기법 덕분에 튼튼한 칠기로 알려지게 되었습니다. 양질의 히노키(노송나무) 목지에 옻칠을 덧칠하고, 마키에나 진킨으로 마무리합니다. 행상지에서 시작된 외상 판매와 월부 판매는 오늘날 신용 판매의 기원이라고도 합니다. 에히메현의 전통 특산품이며, 이마바리시의 伊予桜井漆器会館(이요 사쿠라이 칠기 회관)에서 제품을 직접 손에 들고 고를 수 있습니다.
발상
1765년(메이와 2년), 사쿠라이 지방의 대부분이 마쓰야마번 영지에서 막부 직할지(덴료)가 되면서, 연공미를 운반하는 해운업자가 생겨났습니다. 19세기 전반에는 오사카 상인의 권유로 기슈 구로에의 칠기를 사들이게 되었습니다. 봄에는 가라쓰・이마리의 도자기를 간사이에서 팔고, 돌아오는 길에 사들인 칠기를 가을에 규슈에서 파는 '혼합 행상'을 거쳐, 칠기만 취급하는 완부네 행상으로 옮겨 갔습니다.
역사
덴포 연간(1830~1844년) 무렵, 현지에서 만드는 편이 이익이 더 크다고 하여 사쿠라이에서 칠기 제조가 시작되었다고 합니다. 1828년(분세이 11년)의 제조 기록을 드는 자료도 있어, 시작 시기와 창시자에 대해서는 여러 설이 있습니다. 메이지 시대에는 다른 산지에서 장인을 초빙해 품질을 높였고, 다이쇼 중기에는 400명이 넘는 행상인이 있었다고 합니다. 그 후 육상 교통의 발달과 소재의 변화로 쇠퇴해, 쇼와 초기에는 규모가 크게 줄었습니다.
특징
양질의 히노키를 목지로 사용하고, 옻칠을 여러 번 정성껏 덧칠해 완성합니다. 제조가 시작된 초기에는 나뭇결을 살리는 슌케이누리 기법으로 만들어졌다고 합니다. 대표적인 제품은 찬합으로, 구시자시로 모서리를 보강한 튼튼한 구조가 높이 평가받아 왔습니다. 지금도 전국의 칠기 산지 가운데 비교적 합리적인 가격의 제품이 많다고 소개되어 있습니다.
기법
구시자시(빗살 맞춤)
찬합에서 가장 망가지기 쉬운 네 모서리에 빗살 같은 요철을 만들어 서로 맞물려 접합하는 기법입니다. 쓰키하라 규시로가 고안했다고 하며, 덴포 연간에 확립되었습니다. 이 기법을 통해 견고하고 합리적인 가격의 사쿠라이 칠기로 전국에 알려지게 되었습니다.
마키에・진킨
옻칠을 덧칠한 그릇 표면에 장식을 더해 마무리합니다. 마키에는 옻으로 그린 문양에 금가루 등을 뿌리는 기법이고, 진킨은 표면에 문양을 새기고 금박 등을 채워 넣는 기법입니다. 사쿠라이 칠기에서는 이 두 가지가 모두 쓰입니다.
사용되는 재료
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장인・공방
伊予桜井漆器会館
1989년(헤이세이 원년)에 문을 연, 사쿠라이 칠기의 제조・판매를 하는 회사입니다. 대표 鳥井亮良 씨의 선조는 와카야마에서 칠기 일에 종사했다고 소개되어 있습니다. 장인의 고령화를 과제로 삼고, 다른 산지와의 연계도 염두에 두며 전통 계승에 힘쓰고 있습니다.
구매 방법
- 伊予桜井漆器会館(이요 사쿠라이 칠기 회관)
- 많은 칠기를 전시 판매하고 있으며, 상품이 진열장 안에 들어 있지 않아 직접 손에 들고 고를 수 있습니다. 전국 산지 가운데서도 합리적인 가격의 상품이 많다고 소개되어 있습니다. 입관은 무료입니다.구매처 보기 →PR
체험 시설
伊予桜井漆器会館
愛媛県今治市長沢甲340-1
제조 공정을 견학할 수 있으며, 함께 운영하는 찻집 '花ぬり(하나누리)'에서는 칠기에 담긴 음료와 요리를 맛볼 수 있습니다. 여행 예약 사이트에서는 그림 그리기 체험 플랜이 1인 3,800엔부터라고 소개되어 있습니다. 영업시간은 10시~18시, 화요일 정기휴무(공휴일인 경우 다음 날)입니다.
자세히 보기 →자주 묻는 질문
Q. '완부네'란 무엇인가요?
A. 칠기를 싣고 각지를 돌며 팔러 다닌 행상선을 말합니다. 우두머리(오야카타)와 5~6명의 판매원, 뱃사공이 함께 타고 서일본 각지를 돌았습니다. 판매원의 대부분은 사쿠라이 주변의 농민이었으며, 수입은 판매량과 가격에 따라 정해졌다고 합니다.
Q. 사쿠라이 칠기와 월부 판매는 어떤 관계가 있나요?
A. 완부네의 주요 고객은 농촌이었으며, 처음에는 현금으로 팔았지만 수확 후에 대금을 받는 외상 판매, 반년 지불, 월부 판매로 옮겨 갔습니다. 수금을 위한 가게가 각지에 세워졌고, 이것이 월부 백화점으로 발전했다고 합니다. 사쿠라이 출신의 실업가 다사카 젠시로가 월부 판매 방법을 고안했다고도 전해집니다.
Q. 기슈 구로에와는 어떤 관계가 있었나요?
A. 생산량이 많은 구로에는 사쿠라이 행상인에게 최대의 매입처였습니다. 전성기에는 이요 상인의 움직임이 구로에의 경기를 좌우한다는 말까지 있었다고 합니다. 구로에와 규슈의 직거래가 늘어나면서 행상은 쇠퇴했고, 1942년(쇼와 17년)을 마지막으로 구로에의 이요 도매상도 자취를 감추었습니다.