기쿠마 기와는 에히메현 이마바리시 기쿠마초에서 만들어지는 기와입니다. 유약을 쓰지 않고 구운 뒤 마지막에 그을려서, 표면에 '이부시긴(그을린 은빛)'이라 불리는 독특한 은색 광택을 냅니다. 이 때문에 '이부시 기와(그을린 기와)'라고도 불립니다. 기원은 가마쿠라 시대의 고안 연간(1278~1288년)으로 여겨지며, 이요의 호족 고노 가문 시대에 만들기 시작했다고 전해집니다. 에도 시대에는 마쓰야마번의 보호를 받아 발전했고, 메이지 시대에는 황거에 쓰일 어용 기와를 납품했습니다. 온난하고 비가 적어 기와를 말리기 쉬운 기후에 더해, 원료인 점토와 연료인 소나무가 풍부하고 뱃길도 편리했던 것이 산지를 뒷받침했다고 합니다. 튼튼하고 변색이 잘 되지 않아 주택과 신사·사찰의 지붕에 쓰여 왔습니다. 액막이 오니가와라(귀신 얼굴 기와)도 유명해서, 마을 안 민가와 사찰·신사의 지붕에서 볼 수 있습니다. 1980년(쇼와 55년)에 에히메현 전통 특산품으로 지정되었습니다. 기와의 고향 공원의 '가와라관'에서는 역사 전시를 둘러보고, 기와 점토로 만들기 체험도 할 수 있습니다.
발상
기쿠마 기와의 시작은 약 750년 전, 가마쿠라 시대 고안 연간으로 여겨집니다. 기쿠마초 요업협동조합의 연표에 따르면, 1278년에 고노 가문의 건축 공사를 맡아 성에 기와를 납품했다고 합니다. 1573년(덴쇼 원년)에는 아즈치성 축성에 관여한 잇칸 쇼닌이 이곳을 찾아와 나무틀을 사용하는 제법을 전했다고 기록되어 있습니다. 에도 시대 초기인 1604년(게이초 9년)에는 가토 요시아키가 마사키성(이요군 마사키초)과 가쓰야마성(현재의 마쓰야마성)을 쌓을 때 기와를 납품했다고 합니다.
역사
에도 시대에는 마쓰야마번의 장려를 받아, 1777년(안에이 6년)에는 가와라카부(기와 제조 면허) 제도가 생길 만큼 생산이 늘었습니다. 가마를 27곳으로 한정해 품질 저하를 막았다고도 합니다. 교토 고쇼와 마쓰야마성의 기와도 납품했으며, 판로는 에도와 오사카 외에 대만, 조선, 중국까지 넓어졌습니다. 황거의 어용 기와를 납품한 해는 1883년(메이지 16년)이라는 자료와 1884년이라는 자료가 있습니다. 1980년에 현의 전통 특산품이 되었고, 2007년에는 지역단체상표로 등록되었습니다.
특징
유약이나 도료를 쓰지 않고, 소성의 마지막에 그을려서 은색으로 마무리합니다. 광택이 아름답고 견고하며 변색이 잘 되지 않는다고 합니다. 단열성이 높아 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻하다는 점, 흡수율이 낮아 물 빠짐이 좋다는 점도 특징으로 꼽힙니다. 기와의 종류가 풍부해 지붕 표현의 폭이 넓으며, 일본식 주택과 신사·사찰에 많이 쓰여 왔습니다. 현재는 근대적인 가스 가마로 굽고 있습니다.
기법
이부시(그을림)
소성의 마지막에 가마의 공기를 차단하고 찌듯이 굽는 공정입니다. 탄화수소 가스를 기와에 닿게 하면 표면에 은색 탄소 막이 생깁니다. 이 막이 기쿠마 기와 특유의 '이부시긴' 색과 광택을 만들어 내고, 변색이 잘 되지 않는 기와로 마무리해 줍니다.
오니가와라
지붕 용마루 끝에 얹는 액막이 기와로, 오니가와라와 장식 기와를 전문으로 만드는 장인은 오니시라고 불립니다. 기쿠마초의 遍照院(헨조인)에서는 산문에 인왕상 대신 오니가와라를 모시고 있으며, 명장 오니시로 光野貫一郎 씨가 알려져 있습니다.
사용되는 재료
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장인・공방
かわらや菊貞（小泉製瓦）
창업 300년으로 소개되는 기쿠마초 하마의 기와 제조업체입니다. 전통 기와를 만드는 한편, 10대째인 小泉信三 씨가 '菊貞' 브랜드를 만들어 고온에서 단단하게 구운 식기와 술잔, 그을림의 농담을 살린 기와 타일 등을 제작하고 있습니다.
공식 사이트 →구매 방법
- かわらや菊貞 갤러리
- 기쿠마초 하마 13-1의 갤러리에서 기와 기술을 살린 그릇과 장식품을 구입할 수 있습니다. 소개 기사에서는 띠 동물 장식품이 1,000엔부터, 납작한 접시가 2,000엔부터라고 했습니다. 부정기 휴무이므로 사전에 전화로 확인해야 합니다.구매처 보기 →PR
- 구루시마 해협 휴게소
- 세토우치 시마나미 가이도의 이마바리 쪽에 있는 구루시마 해협 휴게소(SA)에서는 菊貞 브랜드의 코스터와 오니가와라 미니어처, 액막이 에마(소원 나무판) 등을 취급한다고 소개되어 있습니다.
체험 시설
瓦のふるさと公園 かわら館
愛媛県今治市菊間町浜3067
기쿠마 기와의 역사와 제법, 오니가와라 작품을 전시하는 자료관으로, 야외에는 복원된 다루마 가마도 있습니다. 입관료는 어른 210엔이며, 월요일 휴관(공휴일인 경우 다음 날)입니다. 실습관에서는 기와 점토로 만들기 체험을 할 수 있으며, 710엔부터라고 소개되어 있습니다.
자세히 보기 →かわらや菊貞
愛媛県今治市菊間町浜13-1
갤러리에서 장인에게 배우며 기와 점토로 장식품, 손도장·발도장, 술잔을 만들 수 있습니다. 바닥이 오니가와라로 된 술잔 '酒鬼'가 인기라고 소개되어 있습니다. 갤러리는 10시~16시경 운영하며 부정기 휴무이므로, 사전에 전화로 확인해야 합니다.
자세히 보기 →자주 묻는 질문
Q. 왜 기쿠마초에서 기와 만들기가 활발해졌나요?
A. 온난하고 비가 적어 기와를 말리기에 알맞은 기후였던 점을 들 수 있습니다. 원료인 좋은 점토와 연료인 소나무가 풍부했고, 세토 내해에 접해 배로 운반하기 쉬웠던 점도 이유로 꼽힙니다. 지금도 바닷가에 기와 공장이 많이 보입니다.
Q. 기쿠마 기와는 유약을 쓰지 않는데 왜 은색인가요?
A. 소성의 마지막에 가마를 밀폐해 그을려서, 기와 표면에 탄소 막을 만들기 때문입니다. 이 막이 빛을 받아 은색으로 빛나며 '이부시긴'이라 불리는 색조가 됩니다. 막이 있어서 변색이 잘 되지 않는다고 합니다.
Q. 기쿠마초에서는 어디서 오니가와라를 볼 수 있나요?
A. 민가와 사찰·신사의 지붕 외에도, 遍照院(헨조인)의 산문에는 인왕상 대신 오니가와라가 모셔져 있습니다. 菊間総合体育館(기쿠마 종합체육관) 입구 옆에는 거대한 오니가와라 기념물이 있고, 기와의 고향 공원에는 오니가와라의 입을 통과해 미끄러져 나오는 롤러 미끄럼틀도 있습니다.