히라시미즈야키는 야마가타시 남동쪽 지토세야마 남쪽 기슭에 자리한 히라시미즈 마을에서 구워지는 도자기입니다. 지토세야마에서 채취되는 철분이 많은 도석을 원료로 하기 때문에 '지토세야키'라고도 불립니다. 에도 시대 후기 분카 연간(1804〜1818년)에 히타치국에서 온 도공 오노 도지헤이가 그 시조로 알려져 있습니다. 이후 분세이 연간에는 소마번의 도공이 이곳에 가마를 열어 소마야키의 기법을 전했고, 이를 계기로 요업 마을로 발전했습니다. 메이지 중기 전성기에는 30여 곳이 넘는 가마가 늘어서 있었지만, 현재는 세이류가마·시치에몬가마 등 몇 곳만이 남아 있습니다. 도기와 자기 양쪽의 원료가 되는 흙을 채취할 수 있는 보기 드문 산지로, 가마마다 유약과 기법이 다릅니다. 지토세야마 원토에 포함된 황화철이 만들어내는 청백색 반점의 '나시세이지(배 청자)'나, 순백유에 검은 반점이 떠오르는 '잔세쓰(잔설)' 등 개성 넘치는 작품이 만들어지고 있습니다.
발상
히라시미즈야키는 야마가타시 남동쪽, 지토세야마 남쪽 기슭에 자리한 히라시미즈 마을에서 구워지는 도자기입니다. 에도 시대 후기 분카 연간(1804〜1818년), 히타치국에서 온 도공 오노 도지헤이가 지토세야마의 도토를 이용해 가마를 연 것이 시초로 전해집니다. 헤이안 시대에 엔닌(사후 지카쿠 다이시로 불림)이 이 지역의 흙을 사용하는 법을 가르쳤다는 전승도 남아 있어, 지토세야마 기슭은 예로부터 도자기와 인연이 깊은 땅으로 알려져 왔습니다.
역사
분세이 연간(1818〜1829년)에는 소마번의 도공 아베 가쿠자에몬이 이 지역을 찾아 가마를 열었고, 소마야키의 기법이 전파되면서 요업 마을로 발전했습니다. 메이지 중기 전성기에는 30여 곳이 넘는 가마가 늘어서 야마가타를 대표하는 도자기 산지로 번성했지만, 시대가 변하면서 규모가 축소되었고, 현재는 세이류가마·시치에몬가마 등 몇 곳이 전통을 이어가고 있습니다.
특징
지토세야마에서 채취되는 철분이 많은 도석(마루야마 도세키)을 원료로 하여 도기와 자기를 모두 만들어 온 점이 큰 특징입니다. 세이류가마의 대표작 '나시세이지'는 도토 속 황화철이 환원 소성 과정에서 기화하면서 배 표면 같은 청백색 반점을 만들어내는 기법으로, 1958년 브뤼셀 만국박람회에도 출품되어 높은 평가를 받았습니다. 가마마다 유약과 작풍이 달라 다채로운 표정을 즐길 수 있는 점도 매력입니다.
사용되는 재료
| 주요 산지 |
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장인・공방
青龍窯
야마가타시 히라시미즈에 있는 가마. 메이지 시대에 니와 조노스케가 열었으며, 지토세야마 원토에 포함된 철분이 만들어내는 청백색 반점의 '나시세이지'와, 순백유에 검은 반점이 떠오르는 '잔세쓰'를 대표작으로 한다. 1958년에는 브뤼셀 만국박람회에도 출품되었다.
공식 사이트 →七右エ門窯
야마가타시 히라시미즈에 있는 민예 도기 가마. 도예 체험과 그림 그리기 체험을 연중 받고 있으며, 어린이부터 고령자까지 폭넓은 연령층이 편하게 참여할 수 있는 체험 공방으로 사랑받고 있다.
공식 사이트 →平吉窯
야마가타시 히라시미즈에 있는 가마. 유백색 유약을 사용한 '나데세이지(무청자)'를 특기로 하며, 부드러운 질감의 그릇을 선보이는 것으로 알려져 있다.
天沢窯
야마가타시 히라시미즈에 있는 가마. '하쿠이(백의)'나 '하쿠사(백사)'라 불리는 옅은 색조의 유약을 특기로 하며, 독자적인 작풍으로 히라시미즈야키의 다양성을 뒷받침하고 있다.
구매 방법
- 노렌 카구라자카(온라인 스토어)
- 세이류가마의 히라시미즈야키를 취급하는 도쿄 편집숍의 온라인 판매 사이트. '잔세쓰' 찻잔이 1,980엔대부터 등, 일상용 그릇을 일본 전국 어디서나 구입할 수 있다.구매처 보기 →PR
체험 시설
七右エ門窯
山形県山形市平清水153
도예 체험은 1,290엔대〜2,580엔대(소요 1〜2시간), 그림 그리기 체험은 1,080엔대부터(소요 30분〜1시간). 예약제이며 아기부터 고령자까지 참여할 수 있다.
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