엣추 세토야키

엣추 세토야키는 도야마현 나카니가와군 다테야마마치의 세토·가미스에 지구에서 구워지는 도자기로, 아이치현의 '세토야키'와는 산지도 계보도 다른 도야마현 고유의 고요(古窯)이다. 이 지구는 헤이안 시대 초기부터 스에키를 구워온 고요지로, 모모야마 시대부터 분로쿠·게이초 연간에 걸쳐 오와리 세토에서 도공들이 이주해 와 세토무라(瀬戸村)가 생겨났고, 이로부터 엣추 세토야키라 불리게 되었다고 전해진다. 가가번 2대 번주가 오와리에서 도공을 초빙해 다도구를 만들게 한 것을 계기로 가가번의 어용요로 번성했으며, 구타니야키보다도 오래된 역사를 지닌 호쿠리쿠 지방 유수의 고요지로 알려져 있다. 메이지·다이쇼 시대에는 철도망 정비로 다른 산지의 값싼 제품에 밀려 많은 가마가 기와 생산으로 전환하였으나, 쇼와 시대에 들어 지역 유지들의 보존회 활동으로 도자기 제조가 부활하였다. 현지에서 나는 붉은색·노란색·파란색·흰색 등 다채로운 도토와 초목회를 원료로 한 유약을 사용한 대담하고 다채로운 시유가 특징이며, 현재는 'かなくれ会(가나쿠레카이)'에 속한 가마들이 430년 넘게 이어온 전통을 계승하고 있다.