平清水焼は山形市南東に位置する千歳山の南麓、平清水の里で焼かれる陶磁器です。千歳山から採れる鉄分を多く含んだ陶石を原料とすることから「千歳焼」とも呼ばれます。江戸時代後期の文化年間（1804〜1818年）に常陸国から来た陶工・小野藤治平が始祖とされます。その後の文政年間には相馬藩の陶工が窯を開いて相馬焼の技法をもたらし、窯業の一大集落へと発展しました。明治中期の最盛期には30軒を超える窯元が軒を連ねましたが、現在は青龍窯・七右エ門窯など数軒を残すのみです。陶器と磁器の両方の原料となる土が採れる珍しい産地で、窯元ごとに釉薬や技法が異なります。千歳山の原土に含まれる硫化鉄が生む青白い斑点の「梨青瓷」や、純白釉に黒斑が浮かぶ「残雪」など個性豊かな作品が作られています。
発祥
平清水焼は山形市南東、千歳山の南麓に位置する平清水の里で焼かれる陶磁器です。江戸時代後期の文化年間（1804〜1818年）、常陸国から来た陶工・小野藤治平が千歳山の陶土を用いて窯を開いたことが始まりとされます。平安時代に円仁（慈覚大師）がこの地の土の利用を教えたという伝承も残されており、千歳山の麓は古くから焼き物と縁の深い土地として知られてきました。
歴史
文政年間（1818〜1829年）には相馬藩の陶工・阿部覚左エ門がこの地を訪れて窯を開き、相馬焼の技法が広まったことで窯業の集落として発展しました。明治中期の最盛期には30軒を超える窯元が軒を連ね、山形を代表する陶磁器産地として賑わいましたが、時代の変遷とともに規模は縮小し、現在は青龍窯・七右エ門窯など数軒が伝統を受け継いでいます。
特徴
千歳山から採れる鉄分の多い陶石（丸山陶石）を原料とし、陶器と磁器の両方が作られてきた点が大きな特徴です。青龍窯の代表作「梨青瓷」は陶土中の硫化鉄が還元焼成で気化し、梨の肌のような青白い斑点を生む技法で、1958年のブリュッセル万国博覧会にも出品され高い評価を受けました。窯元ごとに釉薬や作風が異なり、多彩な表情を楽しめる点も魅力です。
使用される素材
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職人・工房
青龍窯
山形市平清水にある窯元。明治時代に丹羽𠀋助が開窯し、千歳山の原土に含まれる鉄分が生む青白い斑点の「梨青瓷」や、純白釉に黒斑が浮かぶ「残雪」を代表作としている。1958年にはブリュッセル万国博覧会にも出品された。
公式サイト →平吉窯
山形市平清水にある窯元。乳白色の釉薬を用いた「撫青瓷」を得意とし、柔らかな風合いの器を手がけていることで知られている。
天沢窯
山形市平清水にある窯元。「白衣」や「白砂」と呼ばれる淡い色合いの釉薬を得意とし、独自の作風で平清水焼の多様性を支えている。
購入方法
- のレン神楽坂（オンラインストア）
- 青龍窯の平清水焼を扱う東京のセレクトショップの通販サイト。「残雪」の湯呑みが1,980円程度〜など、日常づかいの器を全国どこからでも購入できる。購入先を見る →PR
体験施設
七右エ門窯
山形県山形市平清水153
陶芸体験は1,290円程度〜2,580円程度（所要1〜2時間）、絵付け体験は1,080円程度〜（所要30分〜1時間）。予約制で、赤ちゃんから高齢者まで参加できる。
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