小仕音汁是群马县富冈市、甘乐町一带的特产乡土料理，是一种味噌汤，大量使用了当地特产蒟蒻、香菇、大葱这三种食材，其名称便是取自这三种食材日文读音的首字母组合而成。据传，富冈市妇女会联合会为了充分利用当地盛产的蒟蒻、原木香菇、下仁田大葱这三种农畜产品而构想出了这道汤品，是其起源。诞生至今已有二十余年，如今已作为家常菜扎根，也会出现在学校午餐菜单以及地方庙会和活动中。规定必须放入蒟蒻、香菇、大葱这三种食材，除此之外的蔬菜及味噌种类则因家庭而异，常会加入萝卜、胡萝卜、牛蒡、芋头、猪肉等，做成配料丰富的一道汤品。
起源
富冈市曾是养蚕业兴盛的地区，但随着时代变迁，利用当地干燥气候种植的蒟蒻、原木香菇、下仁田大葱的生产逐渐兴盛起来。据传，富冈市妇女会联合会构想出大量使用这三种本地农畜产品的汤品乡土料理，并将三者名称的首字母组合，命名为'小仕音汁'，这便是其起源。
历史
小仕音汁问世至今已有二十余年，这期间已在富冈、甘乐地区稳步扎根为家常菜。如今不仅被纳入学校午餐菜单，也常在地方庙会和活动中供应，作为传递蒟蒻、香菇、大葱这些当地馈赠的乡土味道，跨越世代深受各年龄层喜爱并被珍视传承。
特点
规定必须放入蒟蒻、香菇、大葱这三种食材，除此之外的配料和味噌则因家庭而异。清爽口味中加入柚子皮增香、搭配冰镇水泽乌冬面食用的'夏季款'，以及加入芋头和猪肉增添分量与浓郁口感的'冬季款'，可依季节品尝不同风味，也是这道料理的特色之一。
主要食材
饮食文化
小仕音汁因富冈市妇女会联合会的构想而诞生，作为家常菜广受喜爱，同时也在学校午餐及地方庙会、活动中供应，成为跨越世代与场合传承下来的乡土味道。
与家常做法的区别
唯一固定的规矩是蒟蒻、香菇、大葱这三种食材，除此之外的配料、味噌种类，以及夏季款、冬季款的做法都由各家庭自行调整，因此即便同样是'小仕音汁'，风味也各具特色。
常见问题
问： '小仕音汁'这个名字的由来是什么？
答： 取自料理中必放的三种食材'蒟蒻（こんにゃく）''香菇（しいたけ）''大葱（ねぎ）'的日文读音首字母组合而成。据传是富冈市妇女会联合会为充分利用当地农畜产品而构想出来的。