扁团子是三浦半岛西部渔村——横须贺市佐岛地区自江户时代流传至今的乡土点心。用小麦粉或粳米新粉、糯米粉制成的团子被压扁，裹上滤沙红豆馅，是一种朴素的豆沙年糕类小吃。每年7月佐岛地区举行船祭时，各家各户都会制作它，作为祈求渔获丰收、无病无灾的应节食品。关于名字的由来众说纷纭：一说团子被压扁后的形状与渔具「箆（篦子）」相似；另一说是团子煮熟后浮出水面时摇摇晃晃（へらへら）的样子。2007年入选农林水产省评定的「农山渔村乡土料理百选」后，当地点心店也开始将其商品化。
起源
扁团子是横须贺市佐岛地区自江户时代延续至今的夏季船祭（佐岛御船祭）上，为祈求渔获丰收、无病无灾而由各家各户制作的应节食品。祭典中，被指定为该市重要无形民俗文化财的「佐岛御船歌」，以及当地特产真鲷，都会与扁团子一同供奉于神前。
历史
长期以来，这道点心作为祭典期间由各家各户手工制作的家常小吃代代相传。2007年，它作为神奈川县的乡土料理入选农林水产省「农山渔村乡土料理百选」，此后横须贺点心工业组合牵头，历经半年多的反复试制，于2009年6月开始作为商品正式销售。制作时选用粳米磨制的新粉与糯米粉，并改为蒸制工艺，使其即便放置一段时间也能保持软糯口感。
特点
将小麦粉加水揉成的面团静置约30分钟后，用手搓成直径约5厘米的扁圆形，煮熟沥水后裹满滤沙红豆馅，是其做法上的特色。虽外观朴素，但口感软糯、豆沙香甜，风味质朴，是深受喜爱的茶点。相传发祥地为三浦半岛的佐岛地区，据说座间市座间地区也流传着类似的乡土点心。
主要食材
知名店铺
ふじみや菓子店 田浦店
神奈川県横須賀市田浦町3丁目10
位于JR田浦站附近的老字号日式点心店。是少数将扁团子作为商品销售的店铺之一，一个约370日元
常见问题
问： 「扁团子（へらへら団子）」这个名字的由来是什么？
答： 一说是团子压扁后的形状与渔具「箆（篦子）」相似；另一说是团子煮熟浮出水面时摇摇晃晃（へらへら）的样子，具体由来并无定论。