德地和纸（とくぢわし）是在山口县山口市德地地区制作的手抄和纸，也被称为“德地手抄和纸”。以楮、三桠、雁皮为原料，根据用途调配后抄制。由于使用掺杂物少的原料抄制，纸张坚韧柔软，手感朴素柔和。相传镰仓时代初期，主持东大寺重建的俊乘房重源（しゅんじょうぼうちょうげん）传授了制作方法，据说已有约800年的历史。大内氏时代制作出了优质的纸张，江户时代产量达到顶峰。由于洋纸的普及和工匠的高龄化，抄纸匠已所剩无几，但其技术已被指定为山口市指定无形文化财。除障子纸、书法用纸外，还制作信笺、明信片等加工品。在德地的工房和体验设施“重源之乡”（重源の郷），可以体验抄纸。
起源
德地和纸的起源据说可以追溯到镰仓时代初期。受命重建在源平之乱中被烧毁的东大寺的重源，获准将周防国（すおうのくに）的税收充作重建费用。重源亲自进入德地的山中，砍伐巨木运往都城。相传重源此时传授了抄纸的方法。不过，山口市的宣传刊物介绍说其历史始于室町时代，确切的起源尚不清楚。
历史
在大内氏统治山口的时代，这里制作出了高质量的纸张，被称为“得地纸”（とくぢがみ）而备受珍视。江户时代，在让百姓向藩缴纳纸张的“请纸制”（うけがみせい）下，产量达到顶峰。另一方面，据说抄纸农民的生活十分艰苦。近代以后，由于洋纸的普及和机械化，抄纸匠减少，到2015年（平成27年），从事抄纸的农户只剩下2户。此后，当地团体和市政府致力于扩大原料产地、开发商品和培养后继者。
特点
原料为楮、三桠、雁皮3种，根据用途调配。由于使用掺杂物少的原料，据说纸张结实耐用。具有手抄纸特有的柔韧强度，染色后能呈现美丽的渐变色也是其魅力所在。产品有障子纸、楮纸、裱褙用纸、书法用纸、绘画用纸、染色纸等。近年来，除信笺、明信片、名片、杯垫外，还制作使用和纸的灯具和挂毯。
使用的材料
制作工序
- 1
原料准备
将冬季割下的原料蒸过后剥皮，去除表面的黑皮，制成白皮。
- 2
煮料（煮熟）
将白皮放入锅中煮约2小时，煮到可以用手撕开的程度。
- 3
漂洗去涩
将煮好的白皮放在德地冰冷的清流中漂洗2天，去除涩汁（あく）。
- 4
除杂
用手工去除残留的外皮、伤痕和污垢。这是最费时的工序，左右着纸张的质量。
- 5
打浆（叩解）
用木棒或机器敲打，使纤维松散分开。
- 6
抄纸
在抄纸槽中将纤维与黄蜀葵黏液混合，用帘框（簀桁）一张一张地抄纸。
- 7
压榨・干燥
从叠放的纸中一点点挤出水分，逐张揭开后用刷子贴平，通过日晒或机器烘干。
| 主要产地 |
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工匠与工坊
千々松和紙工房
位于山口市德地岛地613-1的手抄和纸工房，制作“とくぢ手すき和紙”。千々松哲也（ちぢまつてつや）师从父亲千々松清次郎，从事抄纸60多年，是山口市指定无形文化财的保持者。从栽培原料开始亲手进行，也制作障子纸、书法纸、信笺和明信片等。
官方网站 →购买方式
- 徳地特産品販売所 南大門
- 位于山口市德地堀1565-1、展示销售德地特产的商店，也提供观光咨询。被列为千々松和紙工房的经销店之一。从中国自动车道德地IC驾车约1分钟，营业时间为9:00～18:00（1～3月至17:00）。查看购买渠道 →PR
- 山口市菜香亭（博物馆商店）
- 位于山口市天花1丁目2番7号的山口市菜香亭博物馆商店，是千々松和紙工房的经销店之一。各店经营的商品不同，如有想买的商品，最好事先咨询。查看购买渠道 →PR
体验设施
千々松和紙工房（手すき和紙体験）
山口県山口市徳地島地613-1
在了解德地和纸的历史和工序后，可以参加用三桠纤维和黄蜀葵黏液抄制原创和纸的迷你体验。所需时间1～2小时，费用每人约4,000日元（不含税）。也有从原料处理到干燥历时约3天的完整体验。受理时间为4月至12月中旬，需要预约。
查看详情 →重源の郷（紙漉き体験工房 白波）
山口県山口市徳地深谷1137
与重源相关的体验型设施，一次可以抄制8张明信片大小的和纸。抄纸体验约700日元起，和纸染色体验约500日元，另需支付入乡费（成人520日元）。和纸干燥后约1周邮寄。采用预约制，如有空位也接受当天报名。
查看详情 →長州苑（徳地和紙の折染め体験）
山口県山口市木町1-6
将德地和纸折叠染色，制作可用于室内装饰的挂毯的体验。费用为和纸2张约880日元，所需时间约1小时。每天2次，分别从10:00和15:00开始，需要预约。位于琉璃光寺五重塔旁，在山口市中心就能轻松接触德地和纸。
查看详情 →常见问题
问： 重源与德地有什么关系？
答： 重源是为寻找重建东大寺的木材而进入周防国德地的僧人。他在佐波川（さばがわ）上游的山中开辟道路，在河上筑堰，把巨木运送出来。相传德地和纸的制法也是由重源传授的，德地有以重源命名的体验设施“重源之乡”。