杉原纸（すぎはらがみ）是兵库县多可町（たかちょう）加美区抄制的手工和纸。原料只使用楮（こうぞ，桑科灌木，和纸的代表性原料），特点是柔和的白色与柔软的手感。一般认为它承袭了奈良时代“播磨纸”的源流，平安时代，藤原氏的庄园椙原庄（すぎはらのしょう）已在造纸。镰仓时代成为幕府的公用纸，室町时代备受重视，甚至有“武家非杉原纸不写书信”的记载。明治以后受洋纸冲击而衰落，1925年（大正14年）一度断绝。1970年重现抄纸技艺，1972年设立町营的杉原纸研究所，使其得以复兴。1983年被指定为兵库县重要无形文化财，1993年被指定为兵库县指定传统工艺品。
起源
播磨自古就是知名的造纸产地，据推测杉原纸承袭了奈良时代播磨纸的系统。平安时代，位于播磨国杉原谷的藤原氏庄园椙原庄已在抄纸。关白藤原忠实的日记《殿历》中，1116年出现了“椙原庄纸”之名。一般认为这就是杉原纸名称的由来。1940年，新村出和寿岳文章两位博士通过调查，证明了杉原纸的发祥地是杉原谷。
历史
镰仓时代，杉原纸被用作幕府的公文用纸，《北条九代记》记载1219年“杉原纸初次流布”。室町时代，杉原纸被视为武家书信不可或缺的用纸，将10帖杉原纸配上1把末广（折扇）的“十帖一本”成为献礼的固定形式。各地也出现了被称为“○○杉原”的类似纸张。江户时代还用于浮世绘，普及到平民之间。明治以后因洋纸普及等原因而衰落，1925年停产。1970年重现抄纸技艺，1972年杉原纸研究所开始运营。
特点
杉原纸只以楮为原料，魅力在于柔和的白色与柔软的触感。冬季会进行将楮的白皮浸在冰冷河水中漂晒的“川晒”（川さらし），以带出自然的白色。另一特点是，为使成品更白，会在纸料中加入将米粉浸水后过滤所得的液体。如今除了书法用和纸外，还制作抄入树叶或色彩的多彩民艺纸。1983年被指定为兵库县重要无形文化财，1993年被指定为兵库县指定传统工艺品。
使用的材料
制作工序
- 1
蒸楮、剥皮
将切成1米长的楮放入釜中蒸，趁热剥下树皮。然后刮去外侧的黑皮，只留下内侧的白皮。
- 2
川晒、蒸煮
将白皮浸在冰冷的河水中漂晒，再晾干。去除受损部分后放入釜中煮软，并用手去除尘屑、杂物等杂质。
- 3
打浆、制作纸料
用机器或木棒敲打，使纤维松散，制成纸料（しりょう）。为使成品更白，加入将米粉浸水后用布袋过滤所得的液体。
- 4
抄纸
在纸料中加入从黄蜀葵（锦葵科植物）根部提取的黏液“サナ（纸药）”并搅拌。用簀桁（すけた，抄纸帘框）舀起纸料，前后左右摇动进行抄制，再叠放在木板上。
- 5
脱水、干燥
压榨叠放的湿纸以去除水分。由于サナ的作用，纸张之间不会粘连，因此可一张张揭下晾干。
| 主要产地 |
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工匠与工坊
多可町立杉原紙研究所
位于多可町加美区鸟羽768-46的町立抄纸工坊。1972年由原加美町设立，兵库县将其作为传统工艺品“杉原纸”的制造者加以介绍。研究所追寻前人的技术，抄制书法用纸和民艺纸。
官方网站 →购买方式
- 紙匠庵でんでん（杉原纸之乡）
- 与杉原纸研究所同在“杉原纸之乡”的商店，经营五彩缤纷的杉原纸和小物件。官网列出的价格示例有：短册约220～330日元、色纸约572日元、集印帖约5,280日元。营业时间为4～11月9:30～16:30，12～3月10:00～16:00。周三（逢节假日则改为次日）及年末年初休息。查看购买渠道 →PR
体验设施
杉原紙研究所 紙すき体験
兵庫県多可郡多可町加美区鳥羽768-46
使用当地的楮，用木框抄纸。还可用树叶或染色的楮加入图案。费用为明信片2张约450日元（带图案550日元）、半纸尺寸550日元起、A3尺寸700日元起。体验约需20分钟，干燥需约1～1.5小时。需在前一天之前预约。
查看详情 →常见问题
问： 杉原纸这个名字的由来是什么？
答： 源于平安时代在播磨国杉原谷的藤原氏庄园椙原庄所制作的纸。有时也被称为“すいばら”“すぎわらがみ”。
问： “十帖一本”是什么？
答： 这是将10帖杉原纸配上1把末广（折扇）的赠礼形式。它作为献礼的样式在武家社会中固定下来，表明杉原纸是具有很高格调的用纸。