石州和纸是在岛根县西部的石见地区、主要在滨田市三隅町抄制的手工和纸。石州是石见国的别称。以楮、三桠、雁皮为原料，使用竹帘以“流漉法（流し漉き）”制作。其中以当地产楮抄制的“石州半纸”以纸质强韧著称，江户时代被大坂商人大量用作账簿用纸。1969年（昭和44年），石州半纸的技艺被指定为国家重要无形文化财。2014年，与本美浓纸、细川纸一起以“和纸：日本手工造纸技艺”之名列入联合国教科文组织非物质文化遗产。石州和纸于1989年（平成元年）成为经济产业大臣指定传统工艺品（国家传统工艺品）。明治时代超过6,000户的制造业者已经减少，如今有4家工坊坚持使用当地的楮，守护着这一传统。
起源
关于石州和纸的起源，有一则传说称，万叶歌人柿本人麻吕赴任石见国时，曾教百姓抄纸。这个故事记载于宽政10年（1798年）刊行的《纸漉重宝记》（かみすきちょうほうき）中。作者国東治兵衛是石见的纸批发商，曾致力于推广石见半纸。另一方面，据文化厅的解说，石见国在10世纪初就已经在造纸。
历史
江户时代，滨田藩和津和野藩的抄纸业兴盛，滨田藩将石州和纸作为藩的财源加以管理。在石州抄制的“半纸”规格的纸被大坂商家用于账簿，石州半纸之名由此传开。以图解说明工序的《纸漉重宝记》也支撑了产地的发展。1889年（明治22年）有6,377户的制造业者，到1948年（昭和23年）减少到279户。2009年，石州半纸单独列入联合国教科文组织非物质文化遗产，2014年以扩展的形式成为现在的名录项目。
特点
石州和纸最大的特点是强韧而有韧性的纸质。石州半纸保留楮树表皮内侧的甘皮（嫩皮）使用，因此纤维强韧。纸面虽略微发黑，但据说书写时字迹不易洇开。偏黄的色调会随着时间推移变得洁白美丽。由于经得起长期保存，它被用于文物修复、书画用纸和障子纸，也是石见神乐面具和大蛇（おろち）躯干的材料。
技法
流漉法（流し漉き）
在水中混合纸料和从黄蜀葵根部提取的黏液，用帘框（簀桁）舀起并摇动，使纤维相互交织而抄纸的技法。石州和纸使用竹帘，仅靠前后摇动来抄成纸张。黏液能使纤维在水中适度分散，还能让叠放的湿纸容易揭开。
保留甘皮的原料处理
用刀将楮树黑色的表皮逐片削去的“黑皮削除（黒皮そぞり）”，是保留其内侧甘皮的处理。文化厅认为，以此法为代表、充分利用天然材料的技法，造就了石州半纸强韧的纸质。原料使用培育3年的楮。
使用的材料
制作工序
- 1
削皮（黑皮削除）
从浸水变软的楮皮上，用刀逐片削去表皮。
- 2
煮料
将削好的白皮用水洗净，放入加有纯碱的锅中煮软。
- 3
除杂
从煮好的原料中仔细去除残留的杂质。
- 4
打浆（叩解）
敲打原料使纤维分散，制成作为纸张基础的纸料。
- 5
抄造（抄纸）
在抄纸槽中放入水、纸料和黄蜀葵黏液并搅拌，用竹帘以流漉法抄纸。
- 6
干燥
将抄好的纸逐张揭开，以日晒等方式干燥。
- 7
挑选
逐张检查厚度、不均匀和瑕疵并加以分拣。
| 主要产地 |
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工匠与工坊
西田和紙工房
位于滨田市三隅町古市场的工坊。据说由初代作三于文化、天保年间创办，传至七代西田誠吉、八代西田勝。使用地下水和当地的楮、三桠、雁皮，从原料加工起均在自家工坊完成。也抄制文物修复用纸和神乐用纸。
官方网站 →石州和紙久保田
位于滨田市三隅町古市场的工坊。代表久保田彰生于1950年，1974年师从父亲久保田保一开始抄纸。担任石州和紙協同組合的代表理事、石州半紙技術者会的副会长，并被认定为石州和纸传统工艺士。
官方网站 →西田製紙所
位于滨田市三隅町古市场的工坊。以楮、三桠、雁皮、黄蜀葵为原料，从制备原料开始手工抄制和纸。煮料锅的燃料使用木柴。除石州半纸、云龙纸、以金银箔装饰的书法用料纸外，也制作怀纸、信笺和名片等。
官方网站 →购买方式
- 石州和紙会館
- 位于滨田市三隅町古市场589号的石州和纸据点设施。2008年10月开馆，免费入馆。常设展览介绍抄纸工序和历史资料，也销售石州和纸。休馆日为周一（逢节假日则为次一个工作日）及年末年初。查看购买渠道 →PR
- 各工坊的邮购与订购
- 西田和紙工房通过官方网站进行邮购。工房かわひら通过订购表单受理产品购买和定制订单，西田製紙所则通过电子邮件或电话接受订购。也便于根据用途咨询合适的纸张。查看购买渠道 →PR
- 石州和紙協同組合
- 事务局设在滨田市三隅町古市场683-3的产地组合（电话0855-32-1166）。工房かわひら、石州和紙久保田、西田和紙工房、西田製紙所4家工坊均为其成员，可作为咨询产品和生产者的窗口。查看购买渠道 →PR
体验设施
常见问题
问： 石州和纸和石州半纸有什么不同？
答： 石州和纸是石见地区抄制的和纸的总称，包括楮纸、三桠纸、雁皮纸等。石州半纸是其中以当地产楮为原料、采用传统技法抄制的楮纸。它是国家重要无形文化财，由石州半紙技術者会的会员传承技艺。
问： 据说是柿本人麻吕开创的，这是真的吗？
答： 这是根据江户时代的《纸漉重宝记》中记载人麻吕曾教石见百姓抄纸而来的传说，并非经史料证实的事实。不过，人麻吕在石见被尊奉为神明，对从事抄纸的人们来说，也被视为纸之神。