大洲和纸是以爱媛县喜多郡内子町五十崎地区为主要产地的手抄和纸。它在清澈的小田川畔，以传统的“流漉”技法制作而成。江户时代受到大洲藩的保护，作为藩的专卖品发展起来。相传元禄年间（1688〜1704年），有来自越前（今福井县）的人指导抄纸。据说它虽薄却柔韧，抄造不均的情况少，被用作书法用纸、障子纸，以及当地大风筝大战中放飞的风筝用纸等。其假名书法用纸有时被誉为“日本第一”。1977年（昭和52年）10月被指定为国家传统工艺品。明治时代多达400户以上的手抄纸人家已急剧减少，据说如今五十崎仅存2家、西予市1家工房。在天神産紙工場（天神产纸工场）可以参观工房并体验抄纸。
起源
其起源并不明确，有说法认为平安时代的《延喜式》中已有相关记载。据记录，元禄年间大洲藩曾招请越前和纸的技术人员。相传出身越前的宗昌禅定门作为藩的抄纸师傅传授技术，据说香林寺有一块刻着“大洲領紙漉師越前国人”（大洲领地的抄纸师，越前国人）的墓碑。在藩主的奖励下，抄纸作为一项产业逐渐扎根。
历史
江户时代作为大洲藩的专卖品生产，五十崎设有楮役所和纸役所。据说明治时代，包括农家副业在内，有400多户从事抄纸。一度因品质下降而声誉受损，但明治中期开发出使用三桠的优质书法用纸，据说由此重振了名声。进入昭和时代后，随着西洋纸的普及需求减少，1977年被指定为国家传统工艺品。
特点
原料使用楮、三桠、麻等。虽薄却柔韧，据说在保存性和耐久性方面都很出色。其书法用纸为全国书法家所使用，障子纸也曾用于寺院和茶室。利用其结实的特点，它还被用作五十崎传统活动“大风筝大战”的风筝用纸。据说将2张叠合而成的厚实泉货纸，是东大寺二月堂“取水仪式”（お水取り）所用纸衣（纸子）的材料。
技法
流漉
用簀桁（装有竹帘的抄纸框）舀起溶有纸料的水，前后摇动，使纤维相互交织而抄成纸张的技法。大洲和纸利用小田川丰沛的水，以这种流漉法逐张手工制作。由于抄纸需要大量的水，产地沿河发展起来。
镀金箔和纸
镀金（gilding）是一种用金属箔进行装饰的西洋技法。在五十崎，2008年（平成20年）成立的五十崎社中将这一技法引入手抄和纸。它利用金属氧化产生的独特色调，作为壁纸和小物件向国内外推广。
使用的材料
| 主要产地 |
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工匠与工坊
五十崎社中
2008年在五十崎成立的和纸工房。创始人齋藤宏之将镀金技法引入和纸，制作可用于壁纸和小物件等的镀金箔和纸。地址为内子町五十崎甲1620-3。
购买方式
- 大洲和紙会館（附设于天神産紙工場）
- 附设于天神産紙工場的和纸制品直销店，经营书法半纸、手揉和纸等。据介绍，和纸每张约100日元起。工场休息的周六、周日及节假日也照常营业（盂兰盆节和年末年初休息）。查看购买渠道 →PR
- 五十崎社中
- 以内子町五十崎甲1620-3为据点，制作用金属箔装饰的镀金箔和纸，以及由齋藤宏之设计的“纸捻和纸”（こより和紙）等。这些和纸也被加工成卡包等小物件，能以不同于传统书法用纸和障子纸的方式享受大洲和纸的乐趣。
体验设施
天神産紙工場
愛媛県喜多郡内子町平岡甲1240-1
抄制约40×55厘米和纸的抄纸体验每人1,650日元（中小学生及高中生1,100日元），仅限工作日，2人起需预约。工场参观550日元，无需预约。另有使用金属箔的镀金体验（1,650日元）。
查看详情 →五十崎凧博物館
愛媛県喜多郡内子町五十崎甲1437
收藏世界各地风筝的博物馆，介绍与大洲和纸共同发展的五十崎风筝文化。据2022年的介绍文章，门票一般为300日元，风筝制作体验为2,000日元。周一闭馆（节假日开馆）。
常见问题
问： 明明产于内子町，为什么叫“大洲和纸”？
答： 产地五十崎在江户时代属于大洲藩的领地。由于这里的纸作为藩的专卖品“大洲和纸”经营，这个名称一直沿用至今。
问： 大洲和纸与“五十崎大风筝大战”有什么关系？
答： 五十崎的传统活动“五十崎大风筝大战”据说已有400年历史，被指定为爱媛县无形民俗文化财。风筝使用结实的大洲和纸，据说五十崎的风筝文化是与和纸制作一同发展起来的。