入山曲物饭盒(Menpa)是流传于群马县吾妻郡中之条町入山地区的曲物(弯曲木工艺)饭盒。据传自江户时代后期的文化·文政年间(19世纪初)起便开始制作。在当时除农林业外几乎没有其他产业的山间入山地区,木工手艺发展成为支撑当地生活的重要营生。制作时将赤松薄板用开水泡软后弯曲成圆形,再用山樱树皮缝合固定,不使用一根钉子。其呈椭圆形的造型被视为吉祥之相,加之木材具有的吸湿性与芳香性,能适度吸收米饭蒸出的水汽、抑制黏腻,即使在夏季也不易变质,因此过去被广泛用作携带至山间劳作的饭盒。随着使用时间增长,木纹色泽也会逐渐加深,别具风味,现已被列为群马县乡土传统工艺品。
起源
入山曲物饭盒的起源据说可追溯至江户时代后期的文化·文政年间(1804〜1830年)。位于群马县吾妻郡中之条町山间的入山地区,当时除农林业外几乎没有其他产业,利用身边树木制作的木工手艺成为当地人的重要生计。将薄木板弯曲制成的“曲物饭盒”逐渐在山间劳作者中普及,并作为以入山地区命名的特产传承至今。
历史
长久以来,入山曲物饭盒作为山间劳作与农活时携带的实用饭盒,是当地生活中不可或缺的用具。虽然随着时代变迁需求逐渐减少,但木材所具有的吸湿性与芳香性能使食物保持良好状态的优点重新受到重视,作为群马县乡土传统工艺品,其技艺得以传承至今。曾一度只剩一位匠人坚守,工艺面临失传危机,但后继匠人接过了这项技术,如今仍在中之条町继续制作曲物饭盒。
特点
入山曲物饭盒最大的特点在于将赤松薄板用开水泡软后弯曲成圆形,再用山樱树皮缝合固定的“曲物”(弯曲木工艺)技法,全程不使用任何粘合剂或钉子。整体呈圆润的椭圆形,被视为吉祥造型,盖与身相互配套。木材本身具有的吸湿性与芳香性,能适度吸收米饭蒸出的水汽,不易发黏,即使在夏季也不易变质,是其在实用方面的一大优点。随着使用时间的增长,木纹色泽会逐渐加深,也是欣赏其岁月变化的乐趣所在。
使用的材料
制作工序
- 1
取板
将赤松木材削成薄板,制成饭盒侧面所需的板材。需根据木纹与厚度判断,加工出柔韧易弯的薄板。
- 2
弯曲
将薄板浸入开水中泡软,弯曲成椭圆形。需趁木材冷却变硬前迅速定型,十分考验匠人的经验与手感。
- 3
缝合
用细细撕裂的山樱树皮制成的绳线,将弯曲板材的接合处缝合固定。不使用粘合剂或钉子,仅靠树皮本身的张力固定。
- 4
装底与收尾
在弯曲成型的侧板上装入底板,制成成对的盖与身。调整整体形状与歪斜,制成经久耐用的实用饭盒。
| 主要产地 |
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工匠与工坊
购买方式
- 道の駅六合 六合観光物産センター
- 位于入山曲物饭盒产地附近的道之站物产中心。除赤松制成的入山曲物饭盒外,还经营当地木制品及其他特产。查看购买渠道 →PR