富士胜山铃竹工艺是流传于山梨县南都留郡富士河口湖町胜山地区的竹编工艺。将富士山二合目附近野生的细'铃竹'劈开编织，制作笊篱、竹篮等生活用具。从江户时代初期起，村民们便在生活中不断改良，据说还有庆长15年（1610年）冨士御室浅间神社营造本宫时奉纳竹篮的记录。文化11年（1814年）的地志《甲斐国志》中也记载，富士北麓的铃竹是制作箕和笊篱的材料。铃竹柔韧且气味清香，编成的制品轻巧结实，沥水性也很好。据说只要细心使用，可以用上30年、40年，作为淘米笊篱等厨房用具一直备受珍视。平成10年（1998年）被指定为山梨县乡土传统工艺品。现在，制作者们在胜山铃竹传统工艺中心传承着这门技艺。
起源
胜山的铃竹工艺自江户时代初期起，在村民的生活中不断改良并传承下来。据说有庆长15年（1610年）冨士御室浅间神社营造本宫时奉纳竹篮的记录。文化11年（1814年）的《甲斐国志》记载，本栖、精进、西湖的村民割取富士北麓成片生长的铃竹，到河内领和郡内领沿街叫卖。这些铃竹是制作箕、笊篱和鱼篓的材料。
历史
昭和54年（1979年），为继承笊篱制作传统、培养后继者，成立了'胜山村甲州郡内笊篱学校'。平成10年（1998年）被指定为山梨县乡土传统工艺品，平成23年（2011年）设施更名为胜山铃竹传统工艺中心。中心约有20名60多岁至90多岁的成员。另一方面，大型重型机械的砍伐妨碍了铃竹的生长，材料短缺成为一大课题。
特点
铃竹是直径约0.3至1厘米的细竹，特点是柔韧且气味清香。将其劈成4至6根，使用约20至100根剥去表皮的竹篾编织而成。细密编织的笊篱精致而结实，轻巧耐用。沥水性好，适合淘米和洗菜。据说只要细心使用，可以用上30年、40年，作为天然材料制成的用具能够长久使用。
技法
劈铃竹与网代编
通过将砍下的铃竹劈成4至6根的'劈铃竹（スズ割り）'工序，制作剥去表皮的细竹篾。编织工序的特点是被称为'ブッコミ'的网代编以及'三上（三つ上げ）'等技法。由于使用细竹篾，成品是编目细密、做工精致的笊篱。
使用的材料
制作工序
- 1
砍铃竹
砍下富士山麓野生的铃竹。
- 2
劈铃竹・剥皮
将铃竹劈成4至6根，剥去表皮制成竹篾。
- 3
ヘゴかけ・ブッコミ・三上（三つ上げ）
以网代编的'ブッコミ'等技法向前编织。
- 4
シッパ作り・腰入れ・胴部编织
一边调整形状，一边编织主体部分。
- 5
收边・缠边
固定边缘并缠绕，完成制作。
| 主要产地 |
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工匠与工坊
富士河口湖町勝山スズ竹伝統工芸センター
位于富士河口湖町胜山4029-5，是传承笊篱制作传统和培养后继者的据点。前身是昭和54年成立的'胜山村甲州郡内笊篱学校'，由在原建男先生负责运营。制作竹篮、笊篱、防暑头盔、洗菜用具等，订单来自日本全国各地。
官方网站 →购买方式
- 富士河口湖町故乡纳税
- 一般财团法人富士河口湖故乡振兴财团将胜山铃竹工艺品作为回礼品提供。直径约19厘米、高10.5厘米的'淘米笊篱 小（3合）'，捐赠额24,000日元以上即可选择。查看购买渠道 →PR
- 西湖いやしの里根場
- 位于富士河口湖町西湖根场，以20栋古民居复原了在1966年泥石流灾害中消失的根场村落。据山梨县的工匠介绍，这里会进行铃竹工艺的现场制作和销售。实施日期最好事先确认。
体验设施
富士河口湖町勝山スズ竹伝統工芸センター
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山4029-5
制作者们聚集于此传承技艺的设施，也开设笊篱制作体验课。由于有夏季闭馆等安排，日程和内容最好事先咨询后再前往。工艺中心的博客中也介绍了活动情况以及大石绸的展示等内容。
查看详情 →常见问题
问： 铃竹是什么样的竹子？
答： 是野生于富士山二合目至三合目附近、直径约0.3至1厘米的细竹。柔韧且气味清香，劈开编织后可制成轻巧结实的用具。胜山的人们自古以来就用这种身边的材料，制作生活所需的笊篱和竹篮。
问： 为什么会出现材料短缺？
答： 据山梨县的介绍，原因之一是砍伐大树的大型重型机械压倒了铃竹，妨碍了其生长。由于材料不足，据说中心不得不将合作客户从15、6家缩减到6家。