安中锻造刃具是在群马县安中市传承至今的锻造农具与刃具。安中市曾是养蚕业兴盛之地，自明治时代起便有众多铁匠活跃于此，打造农作不可或缺的锻造农具，旧安中市区至今仍留有与铁匠相关的地名。将烧热的铁或钢反复锤打成形的'打刃物（锻造刃具）'技法，与日本刀的锻造技艺一脉相承，不同于用模具批量生产的刃具，每一件都由匠人亲手逐一打造完成。草刈锄、手锄等农具兼具耐用性与灵巧的使用手感，菜刀、修剪锄等刃具则以锋利著称。如今，本家松永製作所、山崎製作所等铁匠铺仍坚守传统手工技艺，通过反复修理，制作出可长久使用的工具。
起源
安中市曾是养蚕业兴盛之地，自明治时代起便有众多铁匠活跃于此，打造农作不可或缺的锻造农具。旧安中市区至今仍留有与铁匠相关的地名，由此可见当年各町村都曾有专门打造工具的铁匠铺。专门制作刃具与农具的铁匠被称为'野鍛治'，他们始终贴近地方农作与生活，持续打造适合当地风土的工具。安中锻造刃具正是在这种与养蚕业共同发展的铁匠历史中孕育而成的技艺。
历史
安中锻造刃具传承了将烧热的铁或钢反复用锤锻打成形的'打刃物'技法，这一技法与日本刀的锻造技艺一脉相承。与使用模具成形的冲压刃具不同，每一件都由匠人亲手逐一锻造而成。尽管随着时代变迁，养蚕业与农业的形态已发生变化，但本家松永製作所、山崎製作所等铁匠铺依然坚守传统制法，同时致力于制作契合现代生活的工具，将这门扎实传承的技艺延续至今。
特点
安中锻造刃具的特色在于铁匠兼修农具与刃具两方面的技艺。草刈锄、手锄等农具兼具耐用性与灵巧的使用手感，菜刀、镰刀、修剪锄等刃具则以锋利著称，堪称上品。手工锻造刃具的一大魅力在于可以反复研磨修理直至刀刃变薄，几乎能够半永久地使用下去，而且每一件都会打造得贴合使用者的手感。由于不使用模具、全凭匠人手工锻打，即便是同款工具，每一件也会呈现出细微的不同表情。
使用的材料
制作工序
- 1
锻造
将烧热的铁或钢放入炉中加热，用锤反复锻打，逐渐打造出刃具或农具的形状。这是一种不使用模具的传统技法，与日本刀的锻造技艺一脉相承。
- 2
成形・研磨
将锻打好的坯料根据用途加以成形，开刃并打磨完成。草刈锄、手锄、菜刀、修剪锄等，各类工具都会根据其特性进行相应的加工。
- 3
装柄・修整
为刀刃安装手柄，调整整体的平衡与使用手感后完成。通过反复修理与重新研磨，工具便能长久使用下去。
| 主要产地 |
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工匠与工坊
购买方式
- 本家松永製作所
- 位于安中市原市的铁匠铺。草刈锄、锄头等农具，以及菜刀、柴刀、修剪剪刀等刃具，均可通过官方网店或前往工坊购买。查看购买渠道 →PR