도잔 와시는 이와테현 이치노세키시 히가시야마정에 약 800년간 전해 내려온 수록 와시(손으로 뜬 전통 종이)이다. 그 기원에 대해서는 두 가지 설이 전해진다. 하나는 헤이안 시대 말기 가마쿠라 세력에 의해 멸망한 오슈 후지와라 가문의 유민들이 이 지역에 정착하여 농사를 지으며 생활용품으로 종이를 뜨기 시작했다는 설이며, 다른 하나는 히라이즈미 주손지의 건립에 따라 사경용 종이가 대량으로 필요해지면서 인근 히가시야마정에서 종이 뜨기가 시작되었다는 설이다. '히가시야마'라는 지명은 주손지 근처 다바시네산에서 동쪽을 바라본 풍경이 교토의 히가시야마와 닮았다는 데서 유래했다고 전해지며, 마을에는 문자 그대로 '종이가 태어난 마을'이라는 뜻의 '가미아가리'라는 지명도 남아 있다. 닥나무를 거의 유일한 원료로 하는 소박하고 질긴 종이 질감이 특징이다.
발상
도잔 와시의 기원에는 여러 설이 있다. 하나는 헤이안 시대 말기 가마쿠라 세력에 의해 멸망한 오슈 히라이즈미 후지와라 가문의 유민들이 히가시야마정 일대에 정착하여 농사를 지으며 생활용품으로 종이를 뜨기 시작했다는 설이다. 다른 하나는 히라이즈미 초대 후지와라노 기요히라가 주손지의 여러 당우를 짓기 시작하면서 사경용 종이가 대량으로 필요해졌고, 이에 부응해 인근 히가시야마정에서 종이 뜨기가 시작되었다는 설이다.
역사
에도 시대에는 다테번의 장려에 힘입어 종이 뜨기가 발전하였고, 막부 말기부터 메이지 시대에 걸쳐 전성기를 맞이했다. 쇼와 17년(1942년) 무렵에는 히가시야마정 내에 285명에 달하는 종이 뜨는 장인이 있었다고 전해지지만, 생활양식의 변화와 함께 종이 뜨는 이들이 줄어들어 현재는 산야 지구를 중심으로 한 소수의 장인들이 겨울철 일감으로 전통을 지켜가고 있다.
특징
도잔 와시는 닥나무를 거의 유일한 원료로 하는 소박하고 질긴 종이 질감이 특징이다. '히가시야마'라는 지명은 주손지 근처 다바시네산에서 동쪽을 바라본 풍경이 교토의 히가시야마와 닮았다는 데서 유래했다고 전해지며, 마을에는 문자 그대로 종이가 태어난 마을을 뜻하는 '가미아가리'라는 지명도 남아 있다. 옛 제조법을 거의 그대로 이어받고 있다는 점도 큰 특징이다.
사용되는 재료
제작 공정
- 1
닥나무 베기·껍질 벗기기
닥나무를 베어 표면의 검은 껍질을 칼로 벗겨낸 뒤 건조시킨다.
- 2
삶기·잿물 빼기
건조시킨 닥나무 껍질을 가마에 넣어 삶고 물에 담가 잿물을 빼서 섬유를 부드럽게 한다.
- 3
티끌 골라내기·두드리기
삶은 닥나무 껍질에서 작은 티끌을 하나하나 골라내고, 섬유 상태가 될 때까지 두드려 풀어준다.
- 4
종이 뜨기(가미스키)
풀어낸 닥나무 섬유에 황촉규 점액을 섞어 발틀(스케타)로 종이를 뜬다.
- 5
건조
떠낸 종이를 판자에 붙이는 등의 방법으로 건조시켜 와시를 완성한다.
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구매 방법
- 東山和紙 紙すき館
- 도잔 와시를 전시·판매하는 공방 직영 시설이다. 원료인 닥나무도 직접 재배하며, 겨울철에는 공방에서 종이 뜨기 작업이 이루어진다.구매처 보기 →PR
체험 시설
東山和紙 紙すき館
岩手県一関市東山町長坂字町390
종이 뜨기 체험은 1인 1,100엔, 2인 1,700엔, 3인 이상은 1인당 800엔이다. 6명 이상은 예약이 필요하다. 영업시간은 4~11월 9시~17시, 12~3월은 토·일·공휴일 10시~15시이다.
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