노카지 하모노(野鍛冶刃物)는 와카야마현 신구시에서 만들어지는 단조(鍛造) 칼붙이입니다. 노카지란 농기구나 산일에 쓰는 도구 등 생활에 쓰는 칼붙이를 두드려 만들고 수리도 하는 대장간을 말합니다. 신구시는 구마노강 하구에 있으며, 예전에는 강의 뱃길로 운반되는 목재와 숯의 집산지로 번성했습니다. 임업에 종사하는 야마시(산판 일꾼)들이 모여들었고, 그 도구를 만드는 대장간이 마을에 즐비했습니다. 1910년경에는 30곳 정도의 대장간이 있었다고 합니다. 만들어지는 것은 도끼나 나타(손도끼), 시타카리가마(풀베기 낫) 등 임업용 칼붙이가 중심입니다. '산에서 쓰는 도구는 나무 옹이에 지지 않도록 단단해야 한다'는 생각 아래, 쇠와 강철을 화로에서 달구어 망치로 두드려 단련합니다. 2002년(헤이세이 14년)에 와카야마현 지사 지정 향토 전통공예품이 되었습니다.
발상
신구시는 구마노강의 풍부한 수운에 힘입어, 구마노재(熊野材)라고 불리는 목재의 집산지로서 제재업이 크게 번성했습니다. 그 때문에 임업에 종사하는 야마시들이 이곳에 모여들었고, 야마시들이 쓰는 도구를 만드는 대장간이 즐비하게 되었습니다. 산일에 빠뜨릴 수 없는 도끼와 나타를 두드려 만드는 노카지가 이렇게 마을의 생활 속에 뿌리내려 갑니다.
역사
1910년경에는 30곳 정도의 대장간이 늘어서 있었고, 다이쇼 5년(1916년)에는 약 30곳이 가입한 대장장이 조합도 있었다고 합니다. 임업의 전성기에는 대장간이 통장이의 하루 품삯을 아침밥 전에 번다고 할 정도였습니다. 쇼와 30년경부터 전기톱이 보급되면서, 손으로 두드려 만든 칼붙이가 쓰일 기회는 점차 줄었습니다. 시내에 남아 있는 元鍛冶町・新鍛冶町이라는 지명이 옛날의 번성을 전하고 있습니다.
특징
도끼나 나타, 시타카리가마 등 임업에서 쓰는 칼붙이가 중심입니다. 도끼의 양면에는 가는 홈이 파여 있는데, 한쪽 면에 3줄, 다른 쪽 면에 4줄이 있습니다. 3줄 쪽은 '미키'라고 불리며 신에게 올리는 술(오미키)을 나타내고, 4줄 쪽은 '요키'라고 불리며 산과 바다의 수확물을 나타낸다고 합니다. 나무를 베기 전에 도끼를 나무에 기대어 세워 두고, 산에 대한 감사와 작업의 안전을 빌었다고 합니다. 앞뒤 7줄의 홈을 북두칠성에 빗대는 설도 있습니다.
기법
단접
쇠와 강철을 열과 압력을 가해 하나로 접합하는 기법. 스프링 해머와 손망치를 사용해 두드려 붙인다. 날이 될 강철을 쇠와 조합함으로써 산일을 견디는 칼붙이의 토대가 만들어진다.
담금질・뜨임
730~850℃의 숯불로 달군 뒤 물로 급랭해 날을 단단하게 한다. 이어서 150℃로 뜨임을 하여 끈기를 낸다. 大川鍛冶에서는 아버지 대에 동시에 하던 담금질과 뜨임을 나누어 함으로써 더 확실하게 마무리하고 있다고 한다.
사용되는 재료
제작 공정
- 1
절단・단접
쇠톱(데쓰노코)과 정(다가네)으로 쇠와 강철을 잘라 나눈다. 이어서 스프링 해머와 손망치를 사용해 쇠와 강철을 열과 압력으로 접합한다.
- 2
단조 성형
코크스 화로에서 새빨갛게 달군 쇠를 꺼내, 스프링 해머와 손망치로 두드려 형태를 만든다. 기계를 쓰더라도 마지막은 장인이 망치를 휘두르는 손작업이다.
- 3
다듬기
반나절에 걸쳐 소재를 식힌 뒤, 줄과 그라인더로 깎아 형태를 다듬는다.
- 4
담금질・뜨임
730~850℃의 숯불로 달군 뒤 물로 급랭해 단단하게 한다. 이어서 150℃로 뜨임을 하여 칼붙이에 끈기를 낸다.
- 5
날 세우기
30분 정도에 걸쳐 숫돌로 날을 세워 칼붙이로 마무리한다.
| 주요 산지 |
|
|---|
장인・공방
大川鍛冶（大川治）
신구시 相筋에 있는 노카지. 大川治는 2004년도(헤이세이 16년도)에 와카야마현 명장으로 선정되었으며, 2013년의 논문에서는 신구시 최후의 대장장이로 소개되었다. 도끼나 나타, 괭이・낫 등 농림업용 칼붙이부터 장어 집게 같은 어구까지 만든다.
구매 방법
- 大川鍛冶(신구시의 공방)
- 와카야마현 신구시 相筋1丁目에 있는 공방으로, 日本伝統文化振興機構의 소개에서는 노카지 하모노의 전시 장소로 안내되어 있다. 도끼나 나타의 주문이나 수리 상담은 전화(0735-22-5066)로 문의하면 좋다.
자주 묻는 질문
Q. 노카지란 무엇인가요?
A. 농기구나 산일 도구 등 지역 생활에 쓰는 칼붙이를 두드려 만들고 수리도 맡는 대장간을 말합니다. 신구에서는 임업이 성했기 때문에 도끼나 나타 등 임업용 칼붙이가 중심이 되었습니다.
Q. 지금도 손으로 두드려 만드나요?
A. 예전에는 손에 망치를 들고 쇠와 강철을 두드려 늘였지만, 현재는 스프링 해머 등의 기계도 사용합니다. 그래도 마지막은 활활 타오르는 화로에서 새빨갛게 달군 쇠를 꺼내 망치로 두드리는 장인의 손작업입니다.