ままどおるは、バターを練り込んだ生地でミルク風味の餡を包んで焼き上げた福島県を代表する郷土菓子です。福島県郡山市の老舗菓子店「三万石」が昭和42年（1967年）に発売して以来、半世紀以上にわたり愛され続けるロングセラー商品で、福島土産の定番として広く知られています。名前はスペイン語で「お乳を飲む子」を意味する言葉に由来するとされ、優しいミルクの香りとしっとりした生地の組み合わせが特徴です。発売当時は珍しかった洋風の焼き菓子として評判を呼び、今では福島県のみならず東北を代表する銘菓の一つに数えられています。黄色を基調とした包装は発売当初から大きく変わっておらず、世代を問わず親しまれる素朴な味わいが長年支持されている理由といえます。
発祥
ままどおるは、昭和21年（1946年）に郡山市で創業した菓子店「三万石」が、まだ洋風の焼き菓子が珍しかった昭和42年（1967年）に発売した商品です。バター生地でミルク味の餡を包むという当時としては斬新な組み合わせが評判となり、看板商品として広まっていきました。
歴史
発売以来、三万石の看板商品として長く親しまれ、後にチョコレート味の「チョコままどおる」も加わるなど商品ラインナップを広げながら発展してきました。福島県を代表する土産物として郡山駅を中心に県内各地の売店で扱われるようになり、現在も福島みやげの定番として高い知名度を保っています。
特徴
小麦粉とバターをベースにした生地で、練乳を思わせるミルク風味の白餡を包んで焼き上げるのが特徴です。生地はしっとりとした食感で、ミルクの優しい甘さが口の中に広がります。黄色みを帯びたパッケージデザインも発売当初から親しまれているままどおるの象徴です。
主な食材
食文化
洋菓子が珍しかった時代に生まれた菓子として、来客へのもてなしや贈答品に用いられてきました。現在も帰省や旅行の土産として選ばれることが多く、福島県を象徴する菓子として県内外で親しまれています。
有名店
三万石 郡山駅おみやげ館店
福島県郡山市燧田195 郡山駅エキナカ
郡山駅構内にある直営店。5個入り675円程度〜、旅行や帰省の土産として人気
よくある質問
Q. 「ままどおる」という名前はどういう意味ですか
A. スペイン語で「お乳を飲む子」を意味する言葉に由来するとされ、優しいミルク味の餡をイメージして名付けられたと伝えられています。