徳地和紙（とくぢわし）は、山口県山口市の徳地地域で作られている手漉き和紙で、「徳地手漉き和紙」とも呼ばれます。楮（こうぞ）、三椏（みつまた）、雁皮（がんぴ）を原料とし、用途に合わせて調合して漉きます。混ぜものの少ない原料で漉くため、強くしなやかで、素朴でやわらかな手触りに仕上がります。鎌倉時代の初めに、東大寺の再建にあたった俊乗房重源（しゅんじょうぼうちょうげん）が製法を伝えたという言い伝えがあり、約800年の歴史を持つといわれます。大内氏の時代には良質な紙が作られ、江戸時代には生産量がピークを迎えました。洋紙の普及や職人の高齢化で漉き手はわずかになりましたが、その技術は山口市の無形文化財に指定されています。障子紙や書道用紙のほか、便箋やはがきなどの加工品も作られています。徳地の工房や体験施設「重源の郷」では、紙漉きを体験できます。
発祥
徳地和紙の始まりは、鎌倉時代初期にさかのぼるとされます。源平の争乱で焼失した東大寺の再建を任された重源は、周防国（すおうのくに）の税収を再建費用に充てることを許されました。重源は自ら徳地の山に入り、巨木を切り出して都へ送りました。このとき重源が紙漉きの製法を伝えたという言い伝えがあります。ただし、山口市の広報誌では室町時代から続く歴史と紹介されており、確かな起源は分かっていません。
歴史
大内氏が山口を治めた時代には質の高い紙が作られ、「得地紙（とくぢがみ）」と呼ばれて重宝されたといいます。江戸時代には、藩に紙を納めさせる請紙制（うけがみせい）のもとで生産量がピークに達しました。その一方で、紙を漉く農民の暮らしは苦しかったとされます。近代以降は洋紙の普及や機械化で漉き手が減り、2015年（平成27年）には紙漉きを行う農家が2軒のみとなっていました。その後、地域の団体や市が、原料の産地の拡大や商品開発、後継者の育成に取り組んでいます。
特徴
原料は楮、三椏、雁皮の3種類で、用途に応じて調合します。混ぜものの少ない原料を使うため、丈夫な紙に仕上がるとされます。手漉きならではのしなやかな強さがあり、染めると美しいグラデーションが出るのも魅力です。製品は障子紙、楮紙、表具用紙、書道用紙、絵画用紙、染紙などです。近年は便箋やはがき、名刺、コースターのほか、和紙を使った灯りやタペストリーも作られています。
使用される素材
制作工程
- 1
原料の下ごしらえ
冬に刈り取った原料を蒸して皮をはぎ、表面の黒皮を除いて白皮にする。
- 2
煮熟（しゃじゅく）
白皮を釜で約2時間煮て、手でちぎれるほど柔らかくする。
- 3
あく抜き
煮た白皮を徳地の冷たい清流に2日間さらし、あくを抜く。
- 4
塵取り
残った外皮や傷、汚れを手作業で取り除く。最も時間がかかり、紙の質を左右する。
- 5
叩解（こうかい）
木の棒や機械で叩き、繊維をばらばらにほぐす。
- 6
紙漉き
漉き槽で繊維とトロロアオイの粘液を混ぜ、簀桁（すけた）で一枚ずつ漉く。
- 7
圧搾・乾燥
重ねた紙から少しずつ水を絞り、一枚ずつはがして刷毛で貼り、天日や機械で乾かす。
| 主な産地 |
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|---|
職人・工房
千々松和紙工房
山口市徳地島地613-1にある手漉き和紙の工房で、「とくぢ手すき和紙」を作っている。千々松哲也（ちぢまつてつや）は父の千々松清次郎に師事し、60年以上紙漉きに携わってきた山口市指定無形文化財の保持者である。原料の栽培から手がけ、障子紙や書道紙、便箋やはがきなども作る。
公式サイト →購入方法
- 徳地特産品販売所 南大門
- 山口市徳地堀1565-1にある、徳地産の特産品を展示販売する店で、観光案内も行う。千々松和紙工房の取扱店の一つに挙げられている。中国自動車道の徳地ICから車で1分ほどで、営業は9時〜18時（1〜3月は17時まで）である。購入先を見る →PR
- 山口市菜香亭ミュージアムショップ
- 山口市天花1丁目2番7号にある山口市菜香亭のミュージアムショップで、千々松和紙工房の取扱店の一つである。店舗によって扱う商品は異なるため、目当ての品がある場合は事前に問い合わせておきたい。購入先を見る →PR
体験施設
千々松和紙工房（手すき和紙体験）
山口県山口市徳地島地613-1
徳地和紙の歴史と工程を学んだ後、三椏の繊維とトロロアオイの粘液でオリジナルの和紙を漉くミニ体験があります。所要は1〜2時間で、料金は1名4,000円程度（税抜）です。原料処理から乾燥まで3日ほどかけるフル体験もあります。受付は4月〜12月中旬で、予約が必要です。
詳細を見る →重源の郷（紙漉き体験工房 白波）
山口県山口市徳地深谷1137
重源にちなむ体験型の施設で、はがきサイズの和紙を一度に8枚漉けます。紙漉き体験は700円程度から、和紙染め体験は500円程度で、別に入郷料（大人520円）がかかります。和紙は乾燥後、約1週間で郵送されます。予約制ですが、空きがあれば当日も受け付けます。
詳細を見る →長州苑（徳地和紙の折染め体験）
山口県山口市木町1-6
徳地和紙を染めて、インテリアにも使えるタペストリーを作る体験です。料金は和紙2枚で880円程度、所要は約1時間です。10時からと15時からの1日2回で、予約が必要です。瑠璃光寺五重塔のそばにあり、山口市の中心部で手軽に徳地和紙に触れられます。
詳細を見る →よくある質問
Q. 重源と徳地にはどんな関係がありますか？
A. 重源は、東大寺再建の用材を求めて周防国の徳地に入った僧です。佐波川（さばがわ）の上流の山中に道を開き、川に堰を設けて巨木を運び出しました。徳地和紙の製法も重源が伝えたと言い伝えられ、徳地には重源の名を冠した体験施設「重源の郷」があります。